เศรษฐกิจชุมชน

มันสำปะหลังถือเป็นหนึ่งในพืชเศรษฐกิจที่สำคัญที่สุดและเปรียบเสมือน "เส้นเลือดใหญ่" ของเกษตรกรรากหญ้าไทยอย่างแท้จริงครับ ด้วยคุณลักษณะเฉพาะตัวและบทบาททางเศรษฐกิจที่ตรงกับวิถีชีวิตของพี่น้องเกษตรกรจำนวนมากนี่คือเหตุผลสำคัญที่ทำให้มันสำปะหลังครองแชมป์พืชกู้ชีพของคนรากหญ้า 1. ทนทานและปลูกง่าย (พืชทรหด)สู้ศรีกระหน่ำ ดินเลวก็รอด:มันสำปะหลังเป็นพืชที่ทนแล้งได้อย่างยอดเยี่ยม สามารถเจริญเติบโตได้ดีในสภาพดิ.. ดูเพิ่ม

ร้านสะดวกซื้อดูเหมือนอยู่ใกล้ทุกที่ แต่ในบางอำเภอของไทย ภาพแบบนั้นยังไม่เกิดขึ้นจริง บางพื้นที่ยังไม่มีร้านสะดวกซื้อแบรนด์ใหญ่แม้แต่สาขาเดียว และเหตุผลไม่ได้มีแค่เรื่องความห่างไกลเท่านั้น คำตอบของเรื่องนี้อยู่ที่ความคุ้มทุนของพื้นที่เป็นหลัก ร้านสะดวกซื้อหนึ่งสาขาไม่ได้มีแค่ชั้นวางของกับพนักงานหน้าเคาน์เตอร์ แต่มีต้นทุนจำนวนมากอยู่ข้างหลัง ทั้งค่าเช่าพื้นที่ ค่าไฟ ค่าขนส่ง ระบบจัดเก็บสินค้า และกา.. ดูเพิ่ม

จากสตรีทฟู้ดบ้านๆ สู่บัลลังก์ขนมยอดเยี่ยมระดับโลก ปรากฏการณ์ที่น่าทึ่งที่สุดของปี 2026 คือการที่ขนมครกถูกจัดอันดับให้เป็น ขนมไทยยอดเยี่ยมอันดับ 1 จากเว็บไซต์ TasteAtlas ซึ่งเป็นศูนย์รวมข้อมูลอาหารระดับโลก การคว้ามงกุฎในครั้งนี้ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ แต่มันคือการประกาศศักดาของอาหารไทยว่า ความหรูหราไม่ได้อยู่ที่หน้าตาเพียงอย่างเดียว แต่อยู่ที่มิติของรสชาติและสัมผัสที่น่าอัศจรรย์ ความลับของรสชาติ: ความต.. ดูเพิ่ม

เสียงแป้งที่หยอดลงบนเตาหลุมร้อนๆ จนเกิดเสียงฉ่าเบาๆ พร้อมกลิ่นหอมกรุ่นของกะทิสดที่ลอยละล่องไปตามซอกซอย เป็นภาพจำที่คุ้นเคยของคนไทยในฐานะ "ขนมริมทาง" ที่เรียบง่าย แต่ในวันนี้ ขนมครกได้พิสูจน์แล้วว่าความธรรมดาที่แฝงไปด้วยความใส่ใจนั้นมีพลังมากพอที่จะก้าวข้ามขอบเขตของถนนสตรีทฟู้ดไปสู่การยอมรับในระดับสากล จนกลายเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ความอร่อยที่คนทั้งโลกต้องหันมามอง จากสตรีทฟู้ดบ้านๆ สู่บัลลังก์ขนมยอดเ.. ดูเพิ่ม

สวัสดีชาว โพสต์จังกันทุกคน เวลาพูดถึง ตลาดสด หลายคนจะนึกถึงสถานที่ให้คนท้องถิ่นไปจับจ่ายทั้งอาหารสด ผัก ผลไม้ ของใช้ประจำวัน ซึ่งในประเทศไทยมีตลาดสดอยู่ทั่วทุกจังหวัด แต่เมื่อดูจากข้อมูลเชิงสถิติตลาดสดทั่วประเทศที่มีการรวบรวมไว้ล่าสุด พบว่าจังหวัดที่มี จำนวนตลาดสด สูงที่สุดคือ จังหวัดชลบุรี โดยมีจำนวนตลาดสดมากถึงประมาณ 70 แห่ง ขณะที่กรุงเทพมหานครซึ่งเป็นเมืองหลวงและศูนย์กลางการค้าใหญ่ที่สุดของประ.. ดูเพิ่ม

ตรัง - พ่อค้าแม่ค้าตรังเสียงแตก บางรายกลัวภาษีย้อนหลังไม่ร่วม “คนละครึ่ง” อีกหลายร้านหนุน ชี้ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจฐานราก ตรัง วันแรกของการเปิดลงทะเบียนโครงการ “คนละครึ่ง” ที่ตรัง พ่อค้าแม่ค้าตรังมีทั้งเห็นด้วยและไม่เห็นด้วยกับโครงการ “คนละครึ่ง” บางรายกังวลเรื่องภาษีย้อนหลังจึงไม่เข้าร่วม ขณะที่อีกหลายร้านยืนยันร่วมต่อ มองว่าเป็นโครงการดีที่ช่วยกระตุ้นยอดขายและเศร.. ดูเพิ่ม