เล็บเขียว

หลายคนคงเห็นข่าว ที่เด็กๆทานหลายคนไส้กรอกฟุตลอง แล้วมีอาการ ตัวเขียว เล็บเขียว หายใจลำบาก ชักเกร็ง จนต้องไปนอนโรงพยาบาล โชคดีที่ยังไม่มีรายงานว่าเสียชีวิต ไม่ใช่เพราะอาหารเป็นพิษ หรือไส้กรอกเสีย แต่เป็นเพราะวัตถุกันเสียในไส้กรอก วัตถุกันเสียในไส้กรอก เช่น โซเดียมไนไตรด์ โปแทสเซียมไนไตรด์ จะทำให้ ไส้กรอกสดอยู่นาน มีกลิ่นรสหอม เนื้อนุ่มเหนียว ยืดอายุได้โดยบรรจุในสูญญากาศ และอุณหภูมิต่ำ และป้องกันกา.. ดูเพิ่ม