เรื่องน่ารู้

เวลาเปิดโปรแกรมพิมพ์งานหรือตกแต่งภาพบนหน้าจอคอมพิวเตอร์ หลายคนคงคุ้นชินกับการขยับเมาส์ไปคลิกที่ไอคอนรูปสี่เหลี่ยมเล็กๆ เพื่อบันทึกข้อมูล ป้องกันไม่ให้งานที่อุตส่าห์ลงแรงทำต้องสูญหาย แต่สำหรับเด็กรุ่นใหม่ที่ไม่เคยผ่านยุคคอมพิวเตอร์ตั้งโต๊ะรุ่นเก่า สัญลักษณ์นี้กลับกลายเป็นปริศนาชวนอมยิ้ม มีทั้งเด็กที่สงสัยว่าทำไมปุ่มบันทึกงานต้องเป็นรูปตู้กดน้ำอัตโนมัติ หรือบางคนไปเจอแผ่นของจริงในห้องเก็บของแล้วตื่.. ดูเพิ่ม

บางครั้งคำว่า “อนิจจัง ทุกขัง อนัตตา” ฟังดูเหมือนเป็นเรื่องของพระหรือเรื่องที่ต้องนั่งอยู่ในวัดถึงจะเข้าใจ แต่จริง ๆ แล้วทั้งสามคำไม่ได้อยู่ไกลจากชีวิตประจำวันเลย ตื่นเช้ามา โทรศัพท์เครื่องเดิม แต่ข่าวไม่เหมือนเมื่อวาน คนที่เคยคุยกันทุกวันอาจไม่ได้คุยกันอีกแล้ว งานที่เคยมั่นคงอาจเปลี่ยนแปลง และแม้แต่ร่างกายที่คิดว่าเป็นของเรา ก็ยังเปลี่ยนไปทุกวัน ทั้งหมดนี้กำลังพาเราไปเจอกับคำสอนเรื่อ.. ดูเพิ่ม

เวลาเห็นอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะซูชิ ซาชิมิ หรืออาหารทะเล สิ่งหนึ่งที่มักนึกถึงตามมาคือคำว่า “สด” แต่ความจริงแล้ว เรื่องความสดของอาหารญี่ปุ่นไม่ได้เกิดจากความชอบส่วนตัวของคนญี่ปุ่นเพียงอย่างเดียว หากค่อย ๆ เติบโตมาจากทั้งภูมิประเทศ ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรมการกิน และวิธีการปรุงอาหารที่สืบต่อกันมานาน ญี่ปุ่นเป็นประเทศหมู่เกาะที่มีชายฝั่งยาวและมีทะเลอยู่รอบด้าน อาหารทะเลจึงเป็นวัตถุดิบสำคัญขอ.. ดูเพิ่ม

ถ้าพูดถึงการเที่ยวบังกลาเทศ หลายคนอาจนึกถึงกรุงธากา หรือไม่ก็ชายหาด Cox’s Bazar แต่จริง ๆ แล้วประเทศนี้มีทั้งเมืองโบราณ ป่าฝน พื้นที่ชุ่มน้ำ ภูเขา และชายฝั่งที่น่าสนใจอีกมาก บางแห่งอาจไม่ได้เป็นชื่อที่คุ้นหูสำหรับนักท่องเที่ยวไทย แต่เมื่อรู้จักแล้วจะพบว่า บังกลาเทศมีมุมที่น่าเที่ยวกว่าที่คิด 1. ปานามนคร (Panam City) เมืองเก่าในเขต Sonargaon ใกล้กรุงธากา เต็มไปด้วยอาคารเก่าเรียงรายอยู่สองข้า.. ดูเพิ่ม

เสื้อยืด กางเกง เสื้อเชิ้ต หรือเสื้อผ้าราคาจับต้องได้ที่วางขายอยู่ทั่วโลก หลายตัวอาจมีป้ายเล็ก ๆ ระบุประเทศผู้ผลิตว่า “Made in Bangladesh” บังกลาเทศกลายเป็นหนึ่งในศูนย์กลางการผลิตเสื้อผ้าสำเร็จรูปรายใหญ่ของโลกได้อย่างไร ทั้งที่เมื่อหลายสิบปีก่อน อุตสาหกรรมนี้ยังไม่ได้มีขนาดใหญ่เหมือนทุกวันนี้ จุดเริ่มต้นสำคัญอยู่ในช่วงปลายทศวรรษ 1970 และต้นทศวรรษ 1980 เมื่ออุตสาหกรรมเสื้อผ้าสำเร็จรูปข.. ดูเพิ่ม

ถ้ามองแผนที่โลกแล้วถามว่า มีประเทศไหนที่เกี่ยวข้องกับต้นกำเนิดของศาสนาสำคัญหลายศาสนามากที่สุด คำตอบหนึ่งที่น่าสนใจคือ อินเดีย เพราะดินแดนแห่งนี้ไม่ได้เป็นเพียงบ้านเกิดของศาสนาใดศาสนาหนึ่ง แต่เป็นพื้นที่ที่แนวคิดทางศาสนาและปรัชญาหลายสายค่อย ๆ ก่อตัวขึ้น ผ่านการตั้งคำถามเรื่องชีวิต ความทุกข์ ความตาย จิตวิญญาณ และความหมายของการมีชีวิตอยู่ ศาสนาที่มีต้นกำเนิดในอนุทวีปอินเดียอย่าง ศาสนาฮินดู ศาสนาพุทธ.. ดูเพิ่ม

ถ้าพูดถึงของกินสระบุรี หลายคนอาจนึกถึงกะหรี่ปั๊บ นมสดมวกเหล็ก หรือของฝากที่ซื้อระหว่างทาง แต่จริง ๆ แล้วจังหวัดนี้มีอาหารพื้นถิ่นที่น่าสนใจกว่านั้น เพราะสระบุรีเป็นพื้นที่ที่ผู้คนหลายกลุ่มเข้ามาตั้งถิ่นฐาน โดยเฉพาะชุมชน ไทยวน ในอำเภอเสาไห้ ทำให้อาหารในบางพื้นที่มีหน้าตาและรสชาติแตกต่างจากอาหารภาคกลางที่เราคุ้นเคย ที่น่าสนใจคือ บางเมนูไม่ได้หากินง่ายตามร้านอาหารทั่วไป แต่ยังพบในตลาดชุมชน งานวัฒนธร.. ดูเพิ่ม

ทำไมจังหวัดสระบุรีถึงกลายเป็นหนึ่งในพื้นที่สำคัญของอุตสาหกรรมนมไทยได้? คำตอบส่วนหนึ่งอยู่ที่ อำเภอมวกเหล็ก พื้นที่ที่ชื่อของสระบุรีกับการเลี้ยงโคนมแทบจะแยกออกจากกันไม่ได้ เรื่องของนมในมวกเหล็กเริ่มต้นอย่างจริงจังจากความร่วมมือระหว่างประเทศไทยกับเดนมาร์ก ในช่วงทศวรรษ 2500 เมื่อรัฐบาลไทยสนใจพัฒนาการเลี้ยงโคนม และรัฐบาลเดนมาร์กเข้ามาให้ความช่วยเหลือด้านวิชาการและการเลี้ยงโคนม จุดเปลี่ยนสำคัญเกิดขึ้น.. ดูเพิ่ม

ฟิลิปปินส์เป็นประเทศหมู่เกาะที่มีภูมิประเทศหลากหลายมาก ตั้งแต่หน้าผาหินปูนสูงตระหง่าน ทะเลสีฟ้าใส ภูเขาไฟ รูปทรงภูเขาประหลาด ไปจนถึงเมืองเก่าที่เต็มไปด้วยอาคารจากยุคอาณานิคม บางแห่งมองจากภาพถ่ายอาจคิดว่าเป็นฉากที่สร้างขึ้นด้วยคอมพิวเตอร์ แต่สถานที่เหล่านี้มีอยู่จริง และกระจายตัวอยู่ตามเกาะต่าง ๆ ของฟิลิปปินส์ 1. El Nido เมืองแห่งหน้าผาหินปูนกลางทะเล ถ้ามีสถานที่แห่งหนึ่งในฟิลิปปินส์ที่ให้ความรู้ส.. ดูเพิ่ม

ถ้าพูดถึงอาหารเอเชีย หลายคนอาจนึกถึงอาหารไทย ญี่ปุ่น เกาหลี หรือจีนก่อน แต่พอพูดถึงอาหารฟิลิปปินส์ หลายคนอาจนึกไม่ออกว่ารสชาติหน้าตาเป็นอย่างไร ทั้งที่จริงแล้วอาหารของประเทศหมู่เกาะแห่งนี้มีเรื่องราวน่าสนใจมาก เพราะผ่านการผสมผสานของวัฒนธรรมหลายยุค ทั้งชนพื้นเมือง จีน สเปน เม็กซิโก และอเมริกัน จนกลายเป็นรสชาติที่มีเอกลักษณ์ของตัวเอง 1. Adobo ไม่ได้หมายถึงอาหารจานเดียวแบบตายตัว Adobo เป็นหนึ่งในอาห.. ดูเพิ่ม

ในประวัติศาสตร์จีนที่ยาวนานหลายพันปี เรามักคุ้นเคยกับภาพของอักษรจีนที่ใช้โดยคนทุกเพศทุกชนชั้น แต่มีระบบการเขียนชนิดหนึ่งที่แตกต่างออกไปอย่างน่าทึ่ง นั่นคือ “หนี่ว์ซู” (女书 – Nüshu) ซึ่งมีความหมายตรงตัวว่า “อักษรของผู้หญิง” หนี่ว์ซูเป็นระบบการเขียนที่มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับผู้หญิงในพื้นที่เจียงหย่ง มณฑลหูหนาน ทางตอนใต้ของจีน และได้รับการยอมรับว่าเป็นระบบการ.. ดูเพิ่ม

หากพูดถึง “เจ้าแม่กวนอิม” ภาพที่หลายคนนึกถึงคงเป็นสตรีแต่งกายด้วยชุดสีขาว ใบหน้างดงามและสงบนิ่ง ถือแจกันหยกที่บรรจุน้ำทิพย์ บางครั้งประทับยืนอยู่บนดอกบัว และเป็นสัญลักษณ์ของความเมตตา การช่วยเหลือ และการคุ้มครองผู้คน แต่เรื่องที่หลายคนอาจไม่เคยรู้ก็คือ กวนอิมในยุคแรกไม่ได้ถูกมองว่าเป็นผู้หญิง ต้นกำเนิดของกวนอิมย้อนกลับไปยังพระโพธิสัตว์องค์หนึ่งในพุทธศาสนามหายานที่เรียกว่า “พระอวโล.. ดูเพิ่ม

เรื่องโรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์อาจเป็นเรื่องที่หลายคนไม่ค่อยอยากพูดถึง แต่จริง ๆ แล้วเป็นเรื่องสุขภาพที่ทุกคนควรรู้ เพราะโรคเหล่านี้ไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะกับคนที่มีคู่นอนหลายคน และบางโรคสามารถติดเชื้อได้แม้ไม่มีอาการให้เห็นเลย ที่สำคัญคือ “โรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์” ไม่ได้มีแค่โรคเดียว และแต่ละโรคก็มีวิธีป้องกัน ตรวจหา และรักษาแตกต่างกันไป 1. HIV HIV เป็นไวรัสที่ทำลายระบบภูมิคุ้มกันของร่างกา.. ดูเพิ่ม

พูดถึง “นรก” หลายคนอาจนึกถึงภาพเปรต ตัวแดง ๆ กระทะทองแดง หรือยมบาลถือกระบอง แต่ถ้าย้อนกลับไปดูคติจักรวาลวิทยาในพระพุทธศาสนา จะพบว่าเรื่องนรกมีรายละเอียดมากกว่าภาพจำที่เราเห็นตามจิตรกรรมฝาผนัง ในคติพุทธ นรกเป็นภูมิหนึ่งในสังสารวัฏ ผู้ที่ไปเกิดในนรกไม่ได้อยู่ที่นั่นตลอดกาล แต่เป็นการเกิดที่เป็นผลของกรรม เมื่อกรรมที่เป็นเหตุให้เกิดในภูมินั้นสิ้นสุด ก็พ้นจากภพนั้นและไปเกิดตามกรรมต่อไป ที่.. ดูเพิ่ม

เวลาพูดถึง “สวรรค์” หลายคนอาจนึกถึงสถานที่ที่มีแต่ความสุข มีอาหารทิพย์ มีวิมานสวย ๆ และไม่มีความทุกข์ แต่ในพระพุทธศาสนา สวรรค์ไม่ได้หมายถึงจุดหมายสูงสุดของชีวิต และไม่ได้มีเพียงชั้นเดียว ตามคติพระพุทธศาสนาเถรวาทในคัมภีร์ สวรรค์ในกามภูมิที่มักเรียกว่า “สวรรค์ 6 ชั้น” เป็นภูมิที่ยังอยู่ในวัฏสงสาร ผู้ที่ไปเกิดในภูมิเหล่านี้ยังมีการเกิด แก่ เจ็บ และตาย เพียงแต่มีความเป็นอยู่ละ.. ดูเพิ่ม

ประเทศไทยเป็นประเทศที่ดูเหมือนจะไม่ค่อยมีภัยธรรมชาติรุนแรงแบบที่เห็นในข่าวต่างประเทศ แต่ถ้าย้อนดูประวัติศาสตร์จริง ๆ จะพบว่าเมืองไทยผ่านเหตุการณ์ใหญ่ ๆ มาไม่น้อย บางครั้งเป็นน้ำที่ค่อย ๆ เพิ่มจนกลืนพื้นที่ทั้งเมือง บางครั้งเป็นพายุที่ซัดบ้านเรือนหายไป และบางครั้งเกิดขึ้นเพียงไม่กี่วินาทีอย่างแผ่นดินไหว แต่ทิ้งร่องรอยเอาไว้นานหลายสิบปี การเรียงครั้งนี้ใช้ ลำดับเวลา ไม่ได้หมายความว่าอันดับ 1 รุนแรง.. ดูเพิ่ม

พระพุทธศาสนาอยู่คู่กับสังคมไทยมานานจนกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน หลายคนอาจคุ้นกับการเข้าวัด ทำบุญ ตักบาตร หรือเห็นพระพุทธรูปตามสถานที่ต่าง ๆ จนรู้สึกว่าเป็นเรื่องธรรมดา แต่ถ้าย้อนกลับไปดูให้ลึกขึ้น จะพบว่าความสัมพันธ์ระหว่างพระพุทธศาสนากับดินแดนที่เป็นประเทศไทยในปัจจุบัน มีเรื่องราวน่าสนใจอยู่ไม่น้อย 1. พระพุทธศาสนาเข้ามาในดินแดนไทยก่อนที่จะมีประเทศไทย คำว่า “ประเทศไทย” ในความหม.. ดูเพิ่ม

ถ้าพูดถึงอุทยานแห่งชาติอ่าวพังงา ภาพแรกที่หลายคนนึกถึงอาจเป็นทะเลสีฟ้า ภูเขาหินปูนรูปร่างแปลกตา และเกาะตะปูที่กลายเป็นภาพจำของการท่องเที่ยวพังงา แต่ถ้ามองให้ลึกลงไป อ่าวแห่งนี้ไม่ได้มีแค่ความสวยงามสำหรับถ่ายรูป เพราะแทบทุกส่วนของภูมิประเทศมีเรื่องราวทางธรรมชาติและประวัติศาสตร์ซ่อนอยู่ อุทยานแห่งชาติอ่าวพังงาตั้งอยู่ในจังหวัดพังงา ครอบคลุมพื้นที่ทั้งทางบกและทางทะเล โดยมีภูมิประเทศสำคัญเป็นป่าชายเล.. ดูเพิ่ม

ถ้าย้อนกลับไปเมื่อหลายสิบปีก่อน บ้านหลังหนึ่งอาจมีสิ่งที่สะดุดตาอยู่บนหลังคา นั่นคือ จานดาวเทียม บางบ้านเป็นจานสีดำขนาดใหญ่ บางบ้านเป็นจานสีสดที่มองเห็นได้จากถนน และสำหรับหลายครอบครัว มันไม่ใช่ของตกแต่ง แต่เป็นอุปกรณ์สำคัญที่ทำให้โทรทัศน์มีช่องให้ดูมากขึ้น แต่ลองมองไปรอบ ๆ วันนี้ บ้านใหม่จำนวนไม่น้อยไม่ได้ติดจานดาวเทียมอีกแล้ว ทีวีเครื่องหนึ่งอาจเชื่อม Wi-Fi แล้วเปิด YouTube, Netflix หรือบริการ S.. ดูเพิ่ม

ถ้าเอ่ยถึง “เมล็ดมะขาม” ภาพที่หลายคนนึกถึงอาจเป็นเม็ดสีน้ำตาลแข็ง ๆ ที่อยู่ข้างในฝักมะขาม หรือของเล่นพื้นบ้านที่เด็กสมัยก่อนหยิบมาเล่นกัน แต่ในประวัติศาสตร์การพนันของสยาม เมล็ดเล็ก ๆ แบบนี้มีบทบาทมากกว่านั้น เพราะมีการพนันชนิดหนึ่งที่เรียกว่า “ถั่ว” หรือ “โปกำ” ซึ่งใช้เบี้ยจั่น เมล็ดมะขาม หรือเมล็ดละหุ่งเป็นตัวกลางในการเล่น ก่อนนำมาแจงคะแนนทีละ 4 พูดง่าย ๆ คือ .. ดูเพิ่ม