เรื่องต้องรู้เกี่ยวกับผงชูรส

ผงชูรส เป็นสารที่ผู้คนส่วนใหญ่โดยเฉพาะพ่อค้า แม่ค้าใช้ใส่ในอาหารเพื่อทำให้อาหารมีรสชาติดีขึ้น แต่รู้หรือไม่ว่า ผงชูรส เป็นสารเคมีที่ไม่มีคุณค่าทางอาหารเลย แถมยังเป็นอันตรายต่อระบบทางเดินอาหารอีกด้วย ผงชูรสแท้นั้น จะมีลักษณะเป็นผลึกใส แท่งยาวคล้ายกระดูก ไม่มีสี สารเคมีที่พบมากในผงชูรส คือ โมโนโซเดียมกลูตาเมต ไม่ควรรับประทานผงชูรสเกินวันละ 6 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 50 กิโลกรัม ผู้ที่แพ้ผงชูรสเมื่อรับประ.. ดูเพิ่ม