เม็ดทุเรียน

เมื่อพูดถึงทุเรียน หลายคนจะนึกถึงเนื้อสีเหลืองหอมหวาน แต่ความจริงแล้ว "เม็ดทุเรียน" ก็เป็นส่วนที่รับประทานได้เช่นกัน เพียงแต่ต้องนำไปต้ม นึ่ง หรือคั่วให้สุกก่อน เพราะไม่ควรกินแบบดิบ เม็ดทุเรียนที่สุกแล้วมีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม รสชาติคล้ายเกาลัดหรือมันฝรั่งต้ม จึงมีการนำไปกินเป็นของว่าง หรือใช้เป็นวัตถุดิบในขนมและอาหารพื้นบ้านของหลายประเทศในเอเชีย เม็ดทุเรียนมีประโยชน์อะไร? เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต ใ.. ดูเพิ่ม