เมี่ยงหมูสามชั้น

ส่วนผสมและวัตถุดิบ สำหรับต้มหมู 1. นํ้า 1 ลิตร 2. กระเทียม 6 กลีบ 3. รากผักชี 1 ราก 4. พริกไทยดํา 1/2 ช้อนโต๊ะ 5. นํ้าตาลทราย 1 ช้อนชา 6. เกลือ 1 ช้อนชา 7. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ 8. หมูสามชั้น 400 กรัม วิธีทำหมู 1. ตั้งหม้อต้มน้ำ ใช้ไฟกลาง ให้เดือด ใส่กระเทียม รากผักชี พริกไทยดำ น้ำตาลทราย เกลือ ซีอิ้วขาว หมูสามชั้น ต้มเป็นเวลา 30 นาที สุกแล้วตักขึ้นพักให้เย็น 2. พักให้เย็นแล้วหั่นใส่จาน พักไว้ ส.. ดูเพิ่ม

ชอบกินผักหนีไม่พ้นเมี่ยง แต่รอบนี้แนะนำเป็น #เมี่ยงหมูสามชั้น น้ำจิ้มถั่วตัดด้วยนะ จะใช้เส้นหมี่ หรือเส้นขนมจีนก็แล้วแต่สะดวก ห้ามพลาดทีเดียวสำหรับคนเบื่อข้าว วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1.หมูสามชั้น 300 กรัม 2.เกลือ 1 1/2 ชัอนโต๊ะ 3.ตะไคร้ 1 ต้นหั่นท่อน 4.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 5.น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ 6.มะนาว 3 1/2 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำเปล่าต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ 8.พริกขี้หนู 10 เม็ด 9.กระเที.. ดูเพิ่ม