เมี่ยง

เมี่ยงคำ เมี่ยงปลาเผา เมี่ยงหมูสามชั้น หรือเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว แม้ว่าวัตถุดิบหลักของแต่ละจานจะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง จานหนึ่งอุดมไปด้วยสมุนไพรโบราณ อีกจานเป็นเนื้อปลาสดหวาน หรือบางจานเป็นเนื้อหมูย่างหอมกรุ่น แต่ทั้งหมดกลับมีคำนำหน้าเหมือนกันอย่างน่าประหลาดว่า "เมี่ยง" ชวนให้ตั้งคำถามว่าแท้จริงแล้วคำว่าเมี่ยงคือชื่อของอาหาร ชื่อของพันธุ์ไม้ หรือเป็นชื่อของพฤติกรรมการกิน และอะไรคือเหตุผลเบื้องหลังที่ท.. ดูเพิ่ม

สวัสดีครับเพื่อนๆ ทุกวันนี้หันไปทางไหนก็มักจะเห็นคนดื่มชากัน แต่เป็นชาที่อยู่ในรูปแบบใหม่อย่างชาเขียวบรรจุขวดหลากหลายยี่ห้อ แต่สมัยก่อนชาที่มักจะหาดื่มกันมักจะเป็นชาร้อน อย่างเช่น ชาจีน หรือชาแบบฝรั่ง ที่มีกลิ่นหอม ส่วนคนไทยเดิมๆ ก็มักจะคุ้นเคยกับชาดำเย็น หรือชาเย็นใส่นม วันนี้อยากจะฝากเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับชามาให้เพื่อนๆ ได้อ่านกันครับ การดื่มชาใส่น้ำแข็ง เริ่มขึ้นในงานมหกรรมโลกซึ่งมีการละเล.. ดูเพิ่ม