เมล็ดพืช

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th เวลาซื้อมะพร้าวน้ำหอม เรามักเรียกเปลือกแข็งสีน้ำตาลว่า “กะลา” แล้วเรียกรวมทั้งลูกว่า “ลูกมะพร้าว” แต่พอเจอคำอังกฤษว่า coconut ที่มีคำว่า nut อยู่ในชื่อ คำถามก็ชวนสับสนทันทีว่า ตกลงมันเป็นถั่ว ผลไม้ หรือเมล็ดกันแน่ ถ้ามองแบบภาษาทั่วไป จะเรียกม.. ดูเพิ่ม

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th เวลาเห็นควินัวเม็ดจิ๋ว ๆ อยู่ในชามสลัดหรือเมนูสุขภาพ หลายคนเรียกมันรวม ๆ ว่า “ธัญพืช” เพราะหน้าตา วิธีหุง และการกินแทนข้าวดูใกล้เคียงกับข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต หรือบาร์เลย์มาก เม็ดสุกจะใสฟู มีวงเล็ก ๆ คล้ายหางโผล่ออกมา จึงยิ่งทำให้รู้สึกว่ามันเป็นข้าวชนิดหนึ่.. ดูเพิ่ม

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th เวลาเห็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์วางอยู่ในถุงขนม เรามักนึกถึงถั่วเม็ดโค้งสีครีม แต่ถ้าได้เห็นมันติดอยู่บนต้น ภาพจะชวนงงไม่น้อย เพราะเม็ดสีเทารูปไตกลับห้อยอยู่ใต้ส่วนอวบแดงหรือเหลืองที่หน้าตาคล้ายชมพู่ ชื่อภาษาอังกฤษเรียกว่า cashew nut ก็ยิ่งทำให้เข้าใจไปทางเดียวกัน ทว่าในท.. ดูเพิ่ม

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th ถ้าอยากเพิ่มโอเมก้า 3 แต่ไม่ค่อยกินปลา ตัวเลือกจากพืชที่เริ่มง่ายกว่าการซื้ออาหารเสริมมีอยู่ใกล้ตัวกว่าที่คิด เมล็ดพืชบางชนิดโรยลงในข้าวต้ม โยเกิร์ต สลัด หรือเครื่องดื่มได้ในปริมาณไม่มาก จึงไม่ต้องเปลี่ยนเมนูทั้งบ้าน คำสำคัญที่ควรรู้ก่อนเลือกซื้อคือ โอเมก้า 3 จากพืช.. ดูเพิ่ม

เห็นครั้งแรกหลายคนมักสงสัยว่า ทำไมเมล็ดถึงไปอยู่ข้างนอกผลได้แบบนั้น ภาพของมะม่วงหิมพานต์ตอนยังอยู่บนต้นดูเหมือนธรรมชาติประกอบชิ้นส่วนผิดตำแหน่ง ผลสีเหลืองหรือแดงอวบๆ อยู่ด้านบน ส่วนก้อนแข็งรูปโค้งคล้ายไตกลับห้อยติดอยู่ด้านล่างเพียงก้อนเดียว ทั้งที่ผลไม้ทั่วไปซ่อนเมล็ดไว้ด้านในเนื้อเสียเป็นส่วนใหญ่แต่ความจริงทางพฤกษศาสตร์กลับพลิกภาพที่คุ้นเคยเกือบทั้งหมดส่วนอวบฉ่ำที่มองแล้วเหมือนผลไม้และเรียกกันว่.. ดูเพิ่ม

เรื่องเล็กๆ ของสัตว์ตัวจิ๋ว กลับกลายเป็นหนึ่งในพลังสำคัญที่ช่วยให้ผืนป่าเติบโต ลองนึกภาพกระรอกตัวหนึ่งคาบเมล็ดถั่ววิ่งหายเข้าไปในพุ่มไม้ มันใช้เวลาเลือกจุดที่คิดว่าปลอดภัยที่สุด จากนั้นก็ขุดดินตื้นๆ ฝังเมล็ดเอาไว้ แล้วรีบวิ่งไปหาที่ซ่อนแห่งใหม่อีกครั้ง พฤติกรรมนี้เกิดขึ้นนับสิบครั้งต่อวัน และเกิดซ้ำแบบเดียวกันตลอดฤดูกาลที่อาหารอุดมสมบูรณ์ เหตุผลของการทำแบบนี้ก็ง่ายมาก กระรอกกำลังสะสมเสบียงสำหรับช.. ดูเพิ่ม

เคยสงสัยไหมว่า ทำไมเมื่อเรากินผลไม้บางชนิด เมล็ดเล็ก ๆ อย่าง เมล็ดแก้วมังกร เมล็ดฝรั่ง หรือเมล็ดแตงโม จึงอาจยังปรากฏให้เห็นหลังผ่านระบบย่อยอาหาร ทั้งที่กระเพาะของเรามีกรดและเอนไซม์สำหรับย่อยอาหารหลายประเภท คำตอบส่วนหนึ่งซ่อนอยู่ในการออกแบบของธรรมชาติ เพราะเมล็ดพืชไม่ได้มีหน้าที่เป็นอาหารเพียงอย่างเดียว แต่เป็นโครงสร้างที่ต้องปกป้องต้นอ่อนและช่วยให้พืชรุ่นต่อไปมีโอกาสเติบโต เปลือกเมล็ดคือเกราะป้อง.. ดูเพิ่ม

หลายคนอาจเคยได้ยินมาตั้งแต่เด็กว่า “อย่ากลืนเมล็ดแตงโม เดี๋ยวมันงอกในท้อง” จนทำให้บางคนเผลอกลืนเมล็ดเข้าไปแล้วรู้สึกกังวล แต่ความจริงคือ เมล็ดแตงโมกินได้ และการเผลอกลืนเมล็ดลงไปโดยไม่ตั้งใจ มักไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย ความเข้าใจผิดเรื่องเมล็ดแตงโมที่หลายคนเคยมองว่าเป็นอันตราย หรืออาจงอกในท้องได้นั้น แท้จริงแล้วเป็นเพียงความเชื่อที่คลาดเคลื่อน เพราะเมล็ดแตงโมไม่สามารถเจริญเติบโตใ.. ดูเพิ่ม

ปลาบ้ามีเหตุผลอะไรทำไมถึงเรียกว่าปลา บ้า ปลาชนิดนี้จะกินลูกลำโพงหรือลูกกระเบาเข้าไป แล้วสะสมพิษในร่างกาย เมื่อมีผู้นำไปกินจึงมีอาการมึนเมา เหมือนกินเหล้าเมายานั้นเอง เซแซดๆๆ ระวังสับสนกับ ปลาบ้า (สกุล)ปลาบ้า (ชื่อวิทยาศาสตร์: Leptobarbus hoevenii) เป็นปลาน้ำจืดชนิดหนึ่งในวงศ์ปลาตะเพียน (Cyprinidae) จัดเป็นปลาที่มีขนาดใหญ่ มีรูปร่างยาว ลำตัวค่อนข้างกลม หัวโต นัยน์ตาค่อนข้างโต ปากกว้างมีหนวดขนาดเล็.. ดูเพิ่ม

ใครที่แฟนหนังแนววันสิ้นโลกของฝั่งฮอลลีวูดอาจจะคุ้นตาดีกับฉากที่ทุกอย่างพังทลายจนไม่สามารถกู้คืนได้ไม่มีน้ำสะอาด ไม่มีไฟฟ้า ไม่มีอาหารหรือสัตว์เลี้ยงใดๆเหลืออาจจะไม่มีแม้กระทั่งต้นไม้หรือผักให้ได้เก็บกิน นี่ดูจะเป็นเหตุการณ์ที่ทั้งน่ากลัวและน่าเศร้าหากเกิดขึ้นจริงบางหน่วยงานเลยมีแนวความคิดที่จะช่วยป้องกัน 'พืชพันธุ์' ไว้ในกรณีที่โลกอาจต้องเจอกับเหตุการณืที่ร้ายแรงมากๆอย่างสงครามนิวเคลียร์ หรือการส.. ดูเพิ่ม