เมนูไทยดั้งเดิม

อาหารไทยไม่ได้มีแค่เมนูฮิตตามร้านดังที่เราเห็นกันทุกวัน ยังมีอีกหลายจานที่ค่อย ๆ หายไปจากชีวิตแบบไม่รู้ตัว บางเมนูต้องลงมือทำเอง บางเมนูต้องรอวัตถุดิบเฉพาะฤดู และบางอย่างก็แทบไม่อยู่ในเมนูร้านทั่วไปแล้ว แต่แปลกนะ พอพูดถึงทีไร กลับจำรสชาติได้ชัดกว่าของกินที่เจอทุกวันเสียอีก 1. ข้าวแช่ — เมนูหน้าร้อนที่ใกล้หายจากชีวิตคนเมือง ข้าวแช่เป็นหนึ่งในเมนูที่หายไปเงียบ ๆ แบบชัดเจน รากของมันจริง ๆ มาจา.. ดูเพิ่ม