เมนูแซ่บๆ

สวัสดีครับทุกคนวันนี้ได้มีโอกาสมาเดินชิลๆในงานวันแพะวิถีชุมชนคนกระบี่ กับอาหารหลากหลาย ณ ลานปูดำจังหวัดกระบี่ ที่รวมเมนูแพะมากมาย แพะถือว่าอาหารสุดโปรดชาวมุสลิม อาหารแพะเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากในชุมชนชาวมุสลิมทั่วโลก ด้วยรสชาติที่เข้มข้น เนื้อแพะที่นุ่ม และคุณค่าทางอาหารที่สูง แพะเป็นวัตถุดิบที่สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งในรูปแบบของต้ม ผัด แกง หรือปิ้งย่าง โดยแต่ละเมนูก็มีเอก.. ดูเพิ่ม

สวัสดียามบ่ายที่แสนร้อนอบอ้าวค่ะทุกคน พอเริ่มบ่าย เชื่อว่าหลายๆคนคงกำลังง่วง หรือพออิ่มหนังตาเริ่มหย่อนกันใช่มั้ยล่ะคะ เราจึงหาวิธีต่างๆมาลดความง่วง บางคนก็จิบกาแฟแก้วที่2 ของวัน แต่บางคนที่ไม่ดื่มกาแฟล่ะทำไง แอบงีบหรือเปล่าก็คงจะไม่สามารถทำได้ทุกคน แต่ผู้เขียนเชื่อว่าหลายๆคนมีวิธีคลายง่วงเหมือนผู้เขียนแน่นอน นั่นคือกิน ฮ่าๆ ฟังไม่ผิดแล้วค่าเราจะกินของแซ่บๆ ให้หูตาสว่างหายง่วงกันเลยทีเดียว เมนูที.. ดูเพิ่ม

ยามบ่ายแบบนี้สาวๆหลายคนคงสรรหาเมนูแบบแซ่บๆ เปรี้ยวเผ็ดจี๊ดจ๊าดโดนใจกันแน่ๆ เพราะนอกจากจะช่วยให้อิ่มท้องแล้ว ก็ยังเจริญอาหารอร่อยไม่เลี่ยน ที่สำคัญไม่อ้วยด้วยนะคะ บ่ายนี้ผู้เขียนเลยมาชวนสาวๆเข้าครัว มาทำเมนู "ยำขนมจีนและปลานิลนึ่งกินคู่กับน้ำจิ้ม" แบบแซ่บๆ ถึงใจพูดแล้วชวนน้ำลายไหลซี๊ด กินกันดีกว่าค่ะ วัตถุดิบ ได้แก่ 1. ขนมจีน 1 เข่ง 2. เครื่องเคียง เช่น ปลาทูทอดแกะก้าง ไส้กรอก ปูอัด กุ้งสดลวก หมึก.. ดูเพิ่ม