เมนูเครื่องดื่ม

ถ้าเห็นภาพนี้ผ่าน ๆ หลายคนน่าจะหยุดมอง เพราะสิ่งที่ปักอยู่บนแก้วเครื่องดื่มไม่ได้ดูเหมือนขวดไซรัปคาราเมลหรือช็อกโกแลตที่เราคุ้นตา แต่กลับเป็น ขวดซีอิ๊วดำคว่ำอยู่บนแก้ว แบบเห็นชัด ๆ คำถามจึงเกิดขึ้นทันทีว่า นี่เอาซีอิ๊วมาใส่กาแฟจริง หรือเป็นเพียงลูกเล่นของภาพ? คำตอบคือ แนวคิด “ซีอิ๊วคาราเมล” มีอยู่ในเมนู Café Amazon จริงครับ โดยหน้ารายการเมนูของ Café Amazon บน Wongnai x LI.. ดูเพิ่ม

มัทฉะไม่ได้เปลี่ยนแค่ความร้อนหรือความเย็นของเครื่องดื่ม แต่อุณหภูมิน้ำมีผลต่อรส กลิ่น ความฝาด และความนุ่มของแก้วนั้นด้วย มัทฉะหนึ่งแก้วอาจให้รสชาติไม่เหมือนกันเลย เพียงแค่เปลี่ยนจากน้ำร้อนเป็นน้ำเย็น วิธีชงจึงไม่ใช่รายละเอียดเล็ก ๆ สำหรับคนที่เริ่มดื่มชาเขียวผงชนิดนี้ เพราะอุณหภูมิน้ำมีผลกับทั้งกลิ่น รสอุมามิ ความขมฝาด และความรู้สึกตอนดื่ม ต้นฉบับระบุว่า การชงมัทฉะมี 2 แนวทางหลักที่พบได้บ่อย คือช.. ดูเพิ่ม

ย้อนกลับไปในอารยธรรมโบราณของชาวมายันและแอซเท็ก ช็อกโกแลตไม่ได้เป็นเพียงแค่ขนมหวาน แต่เป็นเครื่องดื่มอันศักดิ์สิทธิ์ที่สงวนไว้สำหรับชนชั้นสูงและพิธีกรรมสำคัญ พวกเขาเชื่อว่า "เครื่องดื่มแห่งเทพเจ้า" นี้มีสรรพคุณในการเพิ่มพลังงาน เสริมสร้างพละกำลัง และมอบความสุขทางใจ ด้วยรสชาติเข้มข้นและคุณประโยชน์ที่หลากหลาย ช็อกโกแลตจึงเดินทางข้ามทวีปมาสู่ยุโรป และค่อยๆ พัฒนาจากเครื่องดื่มรสขมร้อนแรงสู่เครื่องดื่ม.. ดูเพิ่ม