เมนูอาหารชาววัง

หมี่กรอบรสหวานอมเปรี้ยวมีถั่วงอก และใบกุ่ยช่ายทานแกล้ม เป็นอาหารว่างที่อร่อยไม่ใช่เล่น แต่สมัยนี้หากทานรสชาติแท้ๆค่อนข้างยาก เพราะปัจจุบันการปลูกต้นส้มซ่าค่อนข้างน้อย วันนี้ผู้เขียนจะนำท่านมาดูวิธีการทำหมี่กรอบเสวยสวรรค์ กัน หมี่กรอบ หรือ หมี่กรอบเสวยสวรรค์ เป็นอาหารไทยที่ทำจากเส้นหมี่และซอสที่มีรสหวานเป็นหลัก แต่สามารถปรับสมดุลด้วยรสเปรี้ยว ซึ่งโดยปกติจะใช้มะนาว รสเปรี้ยวที่เด่นชัดในจานนี้มักมาจ.. ดูเพิ่ม