เมนูสุขภาพ

✍️ สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ที่น่ารัก มีใครเคยทานปวยเล้งบ้างคะ ฉันเพิ่งจะทานปวยเล้งเป็นครั้งแรก ตอนแรกคิดว่ามันน่าจะกินแบบผักสลัดได้ แต่ที่ไหนได้มันต้องกินสุก เพราะปวยเล้งมีสารที่เป็นอันตรายแฝงอยู่ ดังนั้นสำหรับผู้ป่วยบางราย ในการรับประทานควรพิจารณาให้ดีก่อนนะคะ และไม่ควรทานในปริมาณที่มากเกินไปค่ะ 👩แต่ถ้าพูดถึงประโยชน์ เนื่องจากเป็นผักที่มีสีเขียวเข้ม จึงมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากทีเดียว โดยเฉ.. ดูเพิ่ม

วิธีทำไข่ดาวให้สมบูรณ์แบบ ให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้: 1. ตอกไข่ใส่ถ้วยเล็กเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีเศษเปลือกไข่2. ตั้งกระทะเทฟลอนขนาดเล็กบนไฟอ่อนถึงปานกลาง โดยใส่น้ำมันหรือเนยบางๆ3. ใส่ไข่ลงในกระทะและปรุงให้ได้อุณหภูมิตั้งไข่แดงที่ต้องการ: - ไข่ดาว: ปรุงด้วยไฟอ่อนถึงปานกลางประมาณ 1 นาที - ไข่ดาวแบบสุกด้านเดียว: ปรุง 45 วินาทีด้านละด้าน จากนั้นพลิกกลับและปรุงต่ออีก 30 วินาที - ไข่ดาวแบบสุกปานกลาง: ปรุง 9.. ดูเพิ่ม

แนะนำเมนูอาหารที่ช่วยลดความอ้วนได้แก่: สลัดผักสด: สลัดผักสดเป็นเมนูที่ดีในการลดน้ำหนักและส่งเสริมสุขภาพได้ดี เพราะมีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักและสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย เรามาดูวิธีทำสลัดผักสดที่อร่อยและเสริมสุขภาพกันค่ะ: ส่วนผสม: ผักสด: เลือกผักที่ชอบ เช่น ผักกาดขาว, ผักกาดแก้ว, ผักกระเฉด, ผักชี, ผักกระเซ็น, และผักคะน้า หรือผักตามชอบ ผลไม้: เพิ่มสีสันและรสชาติด้วยผลไม้ เช่น แตงกวา, มะเขือเทศ, และสตรอ.. ดูเพิ่ม

เมนูสิ้นเดือนนี้ ก็จะดูเรียบ ๆ ง่าย ๆ แม้ราคาไม่แพง แต่ก็มีคุณค่าทางอาหารต่อร่างกายนะคะ วันนี้ดูในตู้เย็นแล้ว พอจะมีหมูสับ เห็ด และแครอทชิ้นเล็ก ๆ ที่พอจะมาทำเป็นกับข้าวได้ ก็อิ่มไปได้อีกมื้อนะคะ พร้อมคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนผสม หมูสับ หรือหมูบด เห็ดรวมมิตร หรือเห็ดที่มี แครอท กระเทียมกลีบใหญ่ ซอสหอยนางรม/ซอสปรุงรส/ผงปรุงรส (ตามชอบ) พริกไทยป่น น้ำมันงา (ถ้ามี) วิธีทำ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียมที.. ดูเพิ่ม

น้ำกระเจี๊ยบบรรจุขวดทั่วไปดื่มแล้วชื่นใจแต่ถ้าเพิ่มพุทราจีนลงไปหน่อยจะทำให้มีความหวานหอมกลมกล่อมและมีประโยชน์มากขึ้น ส่วนผสมน้ำกระเจี๊ยบ - ดอกกระเจี๊ยบแดงแห้ง2กำมือ - พุทราจีน2กำมือ - น้ำ3ลิตร - เกลือป่น2ช้อนชา - น้ำตาลทราย1ถ้วย วิธีทำน้ำกระเจี๊ยบ ล้างดอกกระเจี๊ยบแดงแห้งและพุทราจีนในน้ำสะอาดเอาเศษฝุ่นออก(อย่าแช่น้ำนานเพราะจะทำให้เสียรสชาติและคุณค่าทางอาหาร) ต้มน้ำจนเมื่อน้ำเดือดจัดแล้วจึงใส่กระเจี.. ดูเพิ่ม

ไข่หลุม ห่อผักกาดขาว เมนูไข่ ทำง่ายๆฟินเวอร์ ส่วนผสม-ไข่ไก่ 6 ฟอง- ไส้กรอก - แครอท- ต้นหอม- ผักกาดขาว- ซีอิ้วขาว วิธีทำ 1.ล้างผักกาดขาวให้สะอาด ตั้งซึงนึ่งให้น้ำเดือด แล้วนำผักกาดขาดลงไปนึ่ง 5นาที ครบ5นาที คีบผักกาดขาวออกมาพักให้เย็น 2.หั่นแครอท ไส้กรอก ต้นหอม เป็นเต๋า เตรียมไว้ และนำผักกาดขาดนึ่งแล้วมาเรียงไว้ในถ้วยน้ำจิ้ม ให้เป็นหลุม 3.ตอกไข่ใส่ผักกาดขาวที่ละถ้วย ตามด้วย ใส่แครอท นิดหน่อย ไส้กรอ.. ดูเพิ่ม

#อกไก่ เป็นเนื้อสัตว์ที่ให้พลังงานสูง อุดมไปด้วยโปรตีนจำนวนมาก แต่มีไขมันน้อย จึงพบอาหารชนิดนี้ได้ในอาหารเพื่อสุขภาพหลากหลายเมนู โดยคนเชื่อว่าการบริโภคอกไก่อาจช่วยลดและควบคุมน้ำหนัก อีกทั้งอาจเสริมสมรรถภาพระหว่างการออกกำลังกายได้ดีอีกด้วยและในวันนี้ครัวตาปีก็ยังมีเมนูจากอกไก่มาฝากกันอีกด้วยค่ะ...เตรียมวัตถุดิบแล้วเข้าครัวกันเลย#เมนูคลีน #อกไก่คีโต💥วัตถุดิบ (ส่วนประกอบสำหรับ 4 ที่ )อกไก่สับ 1 กิโลก.. ดูเพิ่ม

บอกได้เลยครับเมนูไข่ กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ! ยิ่งเมนูนี้บอกเลยว่าเด็ด ใครที่กำลังหาสูตรอาหารทำง่าย วันนี้เราจัดมาให้แล้ว กับสูตรเด็ด วิธีทำ ไข่ดองน้ำปลา บอกเลยว่าอร่อยหนึบ จะกินกับข้าวเปล่าก็เด็ด หรือจะกินเป็นเครื่องเคียงกับเมนูข้าวกะเพราก็เลิศ และวันนี้ไม่ได้มาแค่ไข่ดองน้ำปลาเดี่ยวๆ แต่ว่าควงคู่มาพร้อมกับ สูตรทำน้ำจิ้มซีฟู้ด แซ่บๆ บอกเลยว่ากินคู่กันแล้วอร่อยลอยฟ้าไปเลยจ้าาา วิธีทำก็ง่ายมากๆ ตามเร.. ดูเพิ่ม

วันนี้เอาใจคนรักสุขภาพและคนที่กำลังลดน้ำหนัก ด้วยอาหารง่ายๆ แต่อร่อยและอิ่มนาน เนื่องจากเราใส่ดอกกะหล่ำสับละเอียดลงไป โดยมากผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือลดคาร์บหรือลดแคลจะนำดอกกะหล่ำสับ ไปผัดหรือนึ่งเพื่อทานแทนข้าวซึ่งดอกกะหล่ำ 100 กรัม ให้พลังงานแค่ 24.9 cal มาดูว่าเราใช้ดอกกะหล่ำกี่กรัมนะคะ อยากให้เพื่อนๆลองทำทานดูนะคะ วัตถุดิบและเครื่องปรุง 1. ไข่ไก่ 2 ฟอง 2. ดอกกะหล่ำสับละเอียด 150 กรัม 3. อกไก่.. ดูเพิ่ม

#น้ำผักผลไม้รวม สำหรับ 2 ที่1.แอปเปิ้ลแดง 1/2 ผล2.แอปเปิ้ลเขียว 1/2 ผล3.แครอท 1/2 ผล4.บีทรูท 1/2 ผล5.เสาวรส 1 ผล6.น้ำเปล่า 500 ml.วิธีทำ1.ปอกทุกอย่างล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก2.นำทุกอย่งเข้าเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด 3.กรองเอาแต่น้ำ **สามารถเติมน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรสชาติให้ดื่มง่าย อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ ครัวเบา-หวาน ผอมได้ ไม่ต้องอด คุณประโยชน์1.แอปเปิ้ลแดง หากต้องการชะลอวัย ต.. ดูเพิ่ม

วันนี้เรามีวิธีทำ “ต้มยำไข่ดาวน้ำ”ซึ่งเป็นเมนูไข่ที่ทำง่าย ใช้เวลาน้อยแต่มีประโยชน์ และดีต่อสุขภาพมาฝากคนที่ชอบทานไข่ แต่ต้องการรักษารูปร่างค่ะ วัตถุดิบ1.ไข่ดาวน้ำ (ดูวิธีทำทาง Youtube ช่อง “ครัวลองทำดู” ได้ที่นี่)2.เครื่องต้มยำสำเร็จรูป3.น้ำปลา4.น้ำมะนาว5.ตะไคร้6.ข่า7.ใบมะกรูด8.ผักชี9.พริกขี้หนู10.กะหล่ำปลี11.น้ำเปล่า วิธีทำ1.นำหม้อน้ำตั้งเตา ใช้ไฟแรงปานกลาง2.น้ำเดือนก็ใส.. ดูเพิ่ม

วันนี้เรานำเมนู “” มาฝากคนรักสุขภาพที่ชอบทานเมนูไข่ซึ่งเป็นเมนูที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพทำง่าย และใช้เวลานิดเดียว เหมาะกับคนที่ไม่ค่อยมีเวลาค่ะส่วนผสม1.ไข่ไก่ (แบบไม่แช่เย็น)2.น้ำเปล่าสำหรับต้มไข่3.กระดาษทิชชูแบบหนา 2 แผ่น4.น้ำเปล่า และน้ำแข็งสำหรับแช่ไข่หลังต้มแล้ววิธีทำ1.นำกระดาษทิชชู 2 แผ่นซ้อนกัน แล้วห่อไข่ไก่เอาไว้2.นำน้ำเปล่าขึ้นตั้งไฟ3.เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ปิดเตา4.นำ.. ดูเพิ่ม

วันนี้เรานำวิธีทำ “เนยถั่วสไตล์โฮมเมด” มาฝากคนที่ชอบทานเนยถั่วค่ะสามารถทำทานได้เองแบบง่ายๆ และใช้เวลาทำเพียงนิดเดียวก็ได้เนยถั่วไว้ทานคู่กับขนมปังต่างๆ อย่างหนำใจกันไปเลยค่ะ ส่วนผสม1.ถั่วลิสงอบเกลือ2.น้ำมันคาโนล่า3.น้ำเชื่อม วิธีทำ1.ตำถั่วลิสงให้แหลกพอหยาบๆ2.นำถั่วลิสงที่ตำแล้ว มาปั่นด้วยเครื่องปั่นให้ละเอียด3.เติมน้ำมันคาโนล่าลงไป4.เติมน้ำเชื่อมตามลงไป แล้วปั่นส่วนผสมให้เนียนเข้ากัน .. ดูเพิ่ม

หลายคนมีปัญหาน้ำหนักตัวเพิ่มจากการที่ชอบทานชา กาแฟใส่นมข้นหวานเป็นประจำ แต่ก็เลิกดื่มไม่ได้เพราะเป็นเครื่องดื่มที่อร่อย และดื่มแล้วชื่นใจ วันนี้เรานำวิธีทำ “นมข้นหวานแบบโฮมเมด (สูตรสุขภาพ)”ซึ่งเป็นสูตรที่ทำง่ายมากๆ มาฝากนักดื่มชา กาแฟที่ต้องการดูแลรักษาสุขภาพ และควบคุมเรื่องน้ำหนักตัวค่ะ ส่วนผสม1.นมถั่วเหลืองผง2.น้ำตาลทราย และหญ้าหวาน3.น้ำมันคาโนล่า4.น้ำเปล่า5.วานิลา วิธีทำ1.นำน้ำเปล่า.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชาวก้นครัวเรามี “วิธีหุงข้าวไรซ์เบอร์รี่ง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ” มาฝากค่ะเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพที่ชอบทานข้าวไรซ์เบอร์รี่ แต่มีเวลาน้อยและอยากหุงข้าวไรซ์เบอร์รี่ทานเองแบบง่ายๆ ค่ะ ส่วนผสม1.ข้าวไรซ์เบอร์รี่2.น้ำร้อน(อัตราส่วนข้าวต่อน้ำ เท่ากับ 1 : 1.5) วิธีทำ1.นำข้าวไปซาวน้ำทิ้ง 2 – 3 ครั้ง เพื่อล้างสิ่งสกปรกออกไป2.นำข้าวที่ซาวน้ำแล้ว ไปแช่ในน้ำร้อนทิ้งไว้ 45 – 6.. ดูเพิ่ม