เมนูยำ

เว็บไซด์แหล่งรวมข้อมูลอาหารจากทั่วโลกอย่าง TesteAtlas ได้จัดอันดับอาหารไทยประเภทยำที่นิยมมากที่สุด จำนวนทั้งสิ้น 10 เมนู ซึ่งใน 10 เมนูยำนั้น อาจจะเป็นหนึ่งในเมนูยำที่คุณเคยกิน หรือชอบจนเป็นอาหารโปรดของคุณก็ได้ เพราะแต่ละเมนูยำทั้งหมด แช่บ นัว และอร่อยทั้งนั้น 10 เมนูนั้น จะเป็นเมนูอะไร? ไปรับชมกันเลย 10. ยำเนื้อย่าง - เมนูที่ผสมผสานความเข้มของเนื้อย่าง กับเครื่องยำสุดแช่บนัว ทานคู่กับผักและข้าวร.. ดูเพิ่ม

ยำไก่กระทงทอง ดูเพิ่ม

ยำหอยนางรม ดูเพิ่ม

ยำหนวดปลาหมึก ดูเพิ่ม

พล่ากุ้ง ปลาหมึก กระทงกรอบ ดูเพิ่ม

#เมนูยำ #อาหารอีสาน #ยำสตอเบอร์รี่ วัตถุดิบ 1.สตอเบอร์รี่ 2.น้ำปลาร้า 4 ช้อนโต๊ะ 3.ผงชูรส 1 ช้อนชา 4.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 5.ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ 6.พริกป่น 1-2 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ทำความสะอาดสตอเบอร์รี่ของเราก่อนแล้วตัวขั้วออกแล้วล้าง และนำมาผ่าครึ่ง 2.การทำน้ำยำสูตรอีสาน เทน้ำปลาร้า ลงไปในถ้วย ใส่ ผงชูรส และ พริกป่น น้ำตาลทราย ข้าวคั่ว จากนั้นเราก็คนๆให้ส่วนผสมเข้ากัน 3. นำน้ำยำ.. ดูเพิ่ม

ส่วนผสม 1. มะเขือยาว 3 ลูก 2. หมูสับ 100 กรัม 3. พริกชี้ฟ้าแดง 4. น้ำมะนาว 5. น้ำเชื่อม 6. น้ำปลา 7. ผักชี 8. ไข่ต้ม ขั้นตอนการทำ 1. นำมะเขือยาวไปอบ หรือย่าง ให้สุก พักให้เย็นแล้วปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นพอคำ แล้วพักไว้ 2. ทำน้ำยำ พริงใส่ถ้วย ตามด้วยหมูสับรวน คลุกให้เข้ากันปรุงรสด้วย น้ำมะนาว น้ำเชื่อม น้ำปลา คลุกให้เข้ากันชิมรสตามชอบ 3. ตักน้ำยำราดมะเขือยาว โรยด้วยผักชี กินกับไข่ต้ม พร้อมเสริมแล้วจ.. ดูเพิ่ม

ยำไข่ดาว ส่วนผสม 1. ไข่ไก่ 4 ฟอง 2. น้ำมันพืช 3. หอมหัวใหญ่ 4. มะเขือเทศ 5. ขึ้นฉ่าย 6. ผักชี 7. หมูสับ 100 กรัม 8. พริกชี้ฟ้า 9. กระเทียม 10. น้ำกระเทียมดอง 11. น้ำตาลทราย 12. น้ำปลา 13. มะนาว 14. แครอทซอย ขั้นตอนการทำ 1. ตั้งกระทะทอดไข่ดาว 4 ฟอง ความสุกความกรอบตามชอบ พักให้เย็นและหั่นตามชอบ เสร็จแล้วพักไว้ 2. นำหมูสับไปรวน แล้วพักไว้ 3. ทำน้ำยำ ใส่หมูสับรวน พริก น้ำกระเทียมดอง น้ำตาล น้ำปลา มะนา.. ดูเพิ่ม

ยำหมูยอ 50เมนูยำ ต้องลอง หมูยอจากหนองคาย ที่ร้านยำดังๆชอบใช้ #50เมนูยำ #ยำหมูยอ #สูตรน้ำยำส่วนประกอบ1.หมูยอแท้ (หนองคาย)2.มะเขือเทศ 1 ลูก3.หอมหัวใหญ่ 1หัว และคึ่นฉ่าย4.พริก 10 เม็ด (ความเผ็ดลดได้)5.กระเทียม 2 กีบ6.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ7.น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ 8.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ หั่นผักทั้งหมดเตรียมไว้ จากนั้นหั่นหมูยอ แล้วนำไปลสกน้ำร้อนๆ ตักมาพักไว้ แล้วเริ่มทำน้ำยำ ตำพริกกับกระเทียม ตักใส่ภา.. ดูเพิ่ม

ยำไข่เป็ด ทำยังไงให้ไข่เยิ้มๆ อร่อยๆเวลาทำเมนูยำ |ทำอาหารง่ายๆสไตล์แม่สอนมา ส่วนผสม ไข่เป็ด 3 ฟอง หอมแขกหั่น ครึ่งหัว คื่นฉ่าน 3 ก้านหั่น น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว พริกจินดาแดงหั่่น วิธีทำ การต้มไข่ให้ไข่เยิ้ม ตั้งน้ำให้เดือด ก่อน จากนั้นค่อยใส่ไข่ลงไป ต้ม 8 นาที แล้ว เทน้ำออก นำมาปอกเปลือกออก ใช้ด้ายผ่าครึ่ง เตรียมทำน้ำยำได้เลยครับ เทน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล พริก หอมแดง แล้วคนให้ละลายเข้ากันดี จาก.. ดูเพิ่ม

ยำกุนเชียง ติดTop 50เมนูยำ ทำง่ายๆ อร่อยมาก | ทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา วัตถุดิบและเครื่องปรุงกุนเชียง 1 เส้นแตงกวา 2-3 ลูกพริกแดง 10 เม็ดหอมแขก 1 หัว(หรือหอมแดง หอมหัวใหญ่)คึ่นช่าย ตามชอบน้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะน้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทอดกุนเชียง ทอดยังไงไม่แข็ง ตามนี้เลยครับ เมนูนี้อราอยหมดครับ ทานกับข้าวสวย ข้าวต้มก็อร่อยแบบเหาะๆ ครับ ดูเพิ่ม

ยำไข่เค็มแดง ทำไงให้แซ่ป!ลืมผัว! กราบสวัดดีพ่อแม่พี่น้องปองปาย มื้อนี้ครับข้าน้อยบ่าวอีสานเพิ่มเติมคือ งง ครับ มีเมนูแนะนำมาให้ เพื่อนๆ ได้ลองทำกินกันเด้อ แบบ บ่ต้องง้อร้าน ง้ออย่างเดียว เงินในกระเป๋าของเรา ฮาๆๆ "ยำไข่เค็มแดง" แซ่บลืมผัว ส่วนผสม 1.น้ำมะนาว 3ช้อนโต๊ะ 2.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ 3.น้ำตาลเคี่ยว3 ช้อนโต๊ะ 4.หอมแขก ครึ่งหัวหั่นซอย 5.กระเทียมหั่นซอย 3 กีบ 6.ผักชีฝรั่ง 3ใบ หั่น 7.น้ำปลาร้า 2ช้อน.. ดูเพิ่ม

หมูสับนึ่งมะนาว เมนูเด็ด ทำง่ายๆ |ทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา ส่วนผสม: หมูสับนึ่งหมูสับ หรือ หมูบด 300 กรัมกระเทียม 3 กลีบพริกไทย 1/2 ชชรากผักชี 1 ชชกะหล่ำปลี หั่นฝอย------------------------------------------ ส่วนผสม: น้ำยำมะนาวกระเทียมสับ 1/2 ชตพริกจินดาแดงสับ 1/2 ชตน้ำมะนาว 2-3 ชตน้ำปลา 1 ชตน้ำตาลมะพร้าว 1 ชต------------------------------------------ส่วนผสม: ตกแต่งหน้าผักชีสับมะนาวหั่น แผ่นบางๆ ดูเพิ่ม

50 “เมนูยำ” รสจัดจ้านคู่บ้านคนไทย แซ่บสะใจได้หลากหลายสไตล์! อากาศร้อน ๆ แบบนี้กินของเผ็ด ๆ สู้ไปเลยดีกว่า! วันนี้ ได้รวบรวม 50 สูตร “เมนูยำ” รสจัดจ้านคู่บ้านคนไทย ให้ได้ไปลองทำกินกันที่บ้านสู้กับอากาศร้อน หรือใครจะนำสูตรไปทำหารายได้เสริมก็ไม่ว่ากัน ถ้าอยากรู้แล้วว่ามีเมนูไหนกันบ้างก็ตามมาเลย ดูเพิ่ม