เมนูปลากระพง

นี่คือสูตรการทำ "กระพงทอดสมุนไพร" ซึ่งเป็นอาหารไทยที่อร่อยและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการสำรับประทับใจเพื่อนและครอบครัวของคุณ: ส่วนผสม: กระพง (หรือปลาช่อน) ขนาดกลาง 1 ตัว (ประมาณ 800-1000 กรัม) ผักชี 1 มือเล็ก (หรือใบกระเพรา) ใบมะกรูด 5-6 ใบ กระเทียม 4-5 กลีบ พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืชสำหรับทอด สำหรับน้ำจิ้ม: น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกแห้งบด 1/2 ช้อนชา (ตามควา.. ดูเพิ่ม