เฟรนช์ฟรายส์

เฟรนช์ฟรายส์ หรือที่เราคุ้นปากเรียกกันว่า เฟรนฟรายส์ คือหนึ่งในเมนูยอดฮิตที่ไม่ว่าคุณจะเดินเข้าร้านฟาสต์ฟู้ด คาเฟ่ หรือแม้แต่ร้านอาหารหรู ก็ต้องมีเสิร์ฟไว้เอาใจคนรักมันฝรั่งทอด ความหอมกรุ่นจากการทอดในน้ำมันร้อนๆ ผสมผสานกับเกลือที่โรยบางเบา กลายเป็นสูตรสำเร็จของความอร่อยที่กินได้ไม่มีเบื่อ แต่เฟรนช์ฟรายส์มีอะไรมากกว่าที่คุณคิด บทความนี้จะพาคุณไปสำรวจเสน่ห์ที่ซ่อนอยู่ในของกินชิ้นเล็กๆ ชิ้นนี้ พร้อม.. ดูเพิ่ม

ทุกคนรู้หรือไม่ว่าวันที่ 13 กรกฏาคมของทุกปีถูกตั้งให้เป็นวันเฟรนช์ฟรายส์แห่งชาติ หรือ National French Fries Day โดยคำว่า 'เฟรนช์ฟรายส์' หมายถึงมันฝรั่งทอดเป็นชิ้นหรือเป็นแผ่น ถึงแม้ว่าจะไม่ทราบที่มาที่แน่ชัด แต่เฟรนช์ฟรายส์ก็ได้รับความนิยมในวงการอาหารในช่วงทศวรรษที่ 17 และต้องใช้เวลาตลอดศตวรรษกว่าที่มันฝรั่งจะได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นอาหาร มีตำนานเรื่องเล่าเล่าว่าจริง ๆ แล้วเฟรนช์ฟรายส.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "ชาวเน็ตไต้หวันรายหนึ่ง ได้โพสต์ภาพพร้อมระบุว่า "ผมสั่งซื้อเฟรนช์ฟรายส์จากแผงขายอาหารทอดริมถนน พร้อมสั่งว่าขอเพิ่มผงพริกเผ็ดๆด้วย แต่ผมไม่คาดคิดเลยว่า เมื่อผมเปิดมาทั้งถุงจะเต็มไปด้วยผงพริกเน้นๆจริงๆจังๆ ซึ่งนั่นทำให้ผมถึงกับหัวเราะและคิดว่า "แบบนี้ก็ได้เหรอ?" และ "นี่เหมือนซื้อพริกป่น แล้วได้เฟรนช์ฟรายส์ เป็นของแถมเลย..." ชาวเน็ตหลายคนที่เข้ามาคอมเม้นต์ ต่างก็กล่าวว่า... - ฉันเค.. ดูเพิ่ม

"เฟรนช์ฟรายส์"ได้ถือว่าเป็นหนึ่งในเมนูอาหารสุดโปรดของใครหลายๆคน แล้วทุกคนรู้ใหมครับว่าร้านอาหาร"SERENDIPTY"ในนครนิวยอร์คได้คิดค้นเฟรนช์ฟรายส์ทีแพงที่สุดในโลกอย่าง"The crmedelacrme pomme frites" โดยความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่ มันฝรั่ง+แชมเปญและน้ำส้มสายชูชั้นดี นำมาทอดในไขมันห่านที่ถูกเลี้ยงมาจากตอนใต้ของฝรั่งเศสเป็นจำนวน3รอบ จากนั้นจะนำเฟรนช์ฟรายส์คลุกเคล้ากับเกลือเห็ดทาวเฟอร์จากฝรั่งเศส โรยหน้าให.. ดูเพิ่ม

Lawson ที่อังกฤษ ได้ออกผลิตภัณฑ์ใหม่ "ขนมปังฝรั่งเศษ หน้าเฟรนช์ฟรายส์" โดยใช้ชื่อสั่นๆว่า "มันฝรั่งทอดกรอบ" เป็นขนมปังฝรั่งเศส ที่ทาเนย โป๊ะหน้าด้วยเฟรนช์ฟรายส์ทอด โรยเครื่องปรุงรสเล็กน้อย และ มีขายในสาขาใกล้กับโรงเรียน หรือ มหาวิทยาลัยเท่านั้น!! ส่วนประกอบของแป้ง จะประกอบไปด้วย แป้งสำหรับทำเส้นยากิโซบะ ขิงดองสีชมพูอ่อน และ ผสมมายองเนสลงไปด้วย!! ดูเพิ่ม

นักวิจัย จากมหาวิทยาลัยแห่งชาติโยโกฮาม่า ค้นพบว่าพวกเขาสามารถปลูกผมในหนูได้ โดยใช้สารเคมีที่ใช้ในการปรุงเฟรนช์ฟรายส์ ของบริษัทแมคโดนัลด์... นักวิจัยได้ใช้สารเคมีนี้ ในการผลิต "เซลล์ปลูกผม" (HFGs) ซึ่งอาจนำไปสู่การรักษา อาการผมร่วงและศีรษะล้าน ที่มักเกิดขึ้นกับผู้ชาย ได้อย่างประสิทธิภาพ!! HFGs เป็นเซลล์ที่สามารถ กระตุ้นการพัฒนารูขุมขน โดยงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารฉบับหนึ่งระบุว่า "นักวิทยาศาสตร์ได.. ดูเพิ่ม