เพิ่มความตื่นตัวของสมอง

หลายคนเคยมีประสบการณ์เหมือนกัน เวลาขับรถไกล ๆ อ่านหนังสือดึก ๆ หรือประชุมยาวจนเริ่มหนังตาตก พอหยิบหมากฝรั่งมาเคี้ยวได้ไม่นานก็รู้สึกตื่นขึ้น ทั้งที่หมากฝรั่งไม่มีคาเฟอีนและไม่ได้เป็นเครื่องดื่มชูกำลัง แล้วอะไรทำให้แค่การขยับกรามซ้ำ ๆ ถึงช่วยลดอาการง่วงได้ คำตอบคือ หมากฝรั่งไม่ได้ทำให้ร่างกาย "หายง่วง" โดยตรง แต่ช่วยกระตุ้นสมองและร่างกายในหลายด้านพร้อมกัน จนทำให้ความรู้สึกง่วงลดลงชั่วคราว อย่างแรก.. ดูเพิ่ม