เพาะเห็ด

“เห็ดตับเต่า เห็ดห้า เห็ดไค้ หรือ เห็ดผึ้ง" ต่างก็มีชื่อเรียกที่แตกต่างกันออกไปตามท้องถิ่นในแต่ละภูมิภาคนะครับ "เห็ดตับเต่า" เป็นเห็ดราที่จัดอยู่ในกลุ่มแอคโตไมคอร์ไรซา (Ectomycorrhiza) คือเป็นเชื้อราที่อาศัยอยู่กับรากฝอยของต้นไม้อาศัย ซึ่งจะอยู่ร่วมกันแบบเอื้อประโยชน์ซึ่งกันและกันนั่นก็คือ ต้นไม้ก็จะได้รับน้ำและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการดงชีวิตจากเชื้อรา ส่วนเชื้อราก็จะได้รับสารอาหารที่ต้นไม้ปลด.. ดูเพิ่ม

เทคนิคเด็ด! “เพาะเห็ดนางฟ้าในโอ่ง” เพียง 3 วันเก็บกินได้เลย.. เพาะเห็ดนางฟ้าในโอ่ง ในการเพาะเห็ดนางฟ้าของเกษตรกรหลายๆคน ก็มีวิธีการที่แตกต่างกันออกไป บ้างก็ทำเป็นโรงเรือนเพาะเห็ดขนาดใหญ่ เพาะขายกันในเชิงธุรกิจ หรือไม่ก็ทำเป็นธุรกิจครอบครัวแบบพอเพียง แต่โดยส่วนตัวผมแล้วไม่ค่อยมีเวลามากนัก ขอทำโรงเรือนเพาะเห็ดนางฟ้าแบบมินิไปก่อน ซึ่งผมขอใช้สโลแกนว่า “เพาะเห็ดนางฟ้าในโอ่ง 3 วันเก็บก.. ดูเพิ่ม