เพกทิน

แยมกับเจลลี่ต่างกันที่การใช้ผลไม้อย่างไร
* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th ชั้นทาขนมปังมักมีขวดสีแดงวางเรียงกันจนดูคล้ายกันไปหมด ทั้งแยมสตรอว์เบอร์รีและเจลลี่องุ่นต่างก็หวาน วางบนโทสต์แล้วอร่อยเหมือนกัน แต่พอตักขึ้นมาดู เนื้อสัมผัสกลับบอกที่มาได้คนละแบบ ต่างกันตั้งแต่วัตถุดิบก่อนลงหม้อ เจลลี่ทำจากน้ำผลไม้ที่กรองแล้ว ส่วนแยมทำจากเนื้อผลไม้ท.. ดูเพิ่ม