เฝอ

อาหารเวียดนามขึ้นชื่อเรื่องความสดใหม่ ใช้สมุนไพรและผักจำนวนมาก รสชาติกลมกล่อม ไม่มันเลี่ยน และมีเอกลักษณ์แตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค หากมีโอกาสไปเที่ยวเวียดนาม นี่คือ 10 เมนูที่ไม่ควรพลาด 1. เฝอ (Phở) ก๋วยเตี๋ยวซุปใสชื่อดังของเวียดนาม น้ำซุปเคี่ยวจากกระดูกหลายชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมเนื้อวัวหรือไก่ โรยต้นหอม ผักชี และกินคู่กับถั่วงอก โหระพา และมะนาว ถือเป็นเมนูประจำชาติที่นักท่องเที่ยวต้องลอง 2. บั๋นหมี.. ดูเพิ่ม

เหงียนถั่นห่า - ฉันรู้จัก "เฝิงหง" (phở/เฝอ) ในจังหวัดทางตะวันตกเฉียงเหนือ ของเมือง Lào Cai’s Bắc Hà (เหล่าไคบัคฮา) มานานแล้ว แต่เพิ่งมีโอกาสได้ลองชิม ฉันเข้าไปในร้านเฝอ ชื่อร้านว่า Lý Thi (หลี่ธี) บนถนน NàCồ (นาโค) ของเมือง BắcHà (บัคฮา) ซึ่งเต็มไปด้วยลูกค้าที่กำลังเพลิดเพลินกับเฝอ จนสังเกตุเห็นคนแปลกหน้าอย่างฉันเข้ามา ฉันสั่งเฝอชามหนึ่ง และอีก 5 นาทีต่อม.. ดูเพิ่ม