เผ็ดร้อนถึงใจ ​

"ผัดเผ็ดงูเห่า" ถือเป็นเมนูอาหารป่าระดับตำนานที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่เผ็ดร้อน จัดจ้าน และถึงเครื่องแกง เพื่อดับกลิ่นคาวและดึงความหวานของเนื้อสับออกมาให้ได้มากที่สุด 🌶️ วัตถุดิบหลัก เนื้องูเห่าสับละเอียด นิยมสับรวมกระดูกอ่อนพริกแกงเผ็ดใต้ หรือ พริกแกงป่า (ตำเพิ่มพริกขี้หนูสวนและกระเทียมเพื่อความสะใจ) กระชายหั่นฝอย พริกไทยอ่อน เป็นช่อหรือแกะเม็ดใบมะกรูดฉีก พริกชี้ฟ้าแดง-เขียว หั่นเฉียง ใบยี่หร่า ห.. ดูเพิ่ม