เผือกทอด

พรุ่งนี้ค่อย ลด!! ประโยค ยอดฮิต ที่หลายๆคนเจอเมนูที่ชอบ เจอที่ไหนเป็นแวะซื้อ กล้วยทอด เผือกทอด มันทอด ! เป็นขนมที่หลายๆคน โปรดปราน เจอร้านทึ่ไหนขายเป็นต้องแวะ แต่บางทีก็หาร้านขายไม่ได้ บางทีเจอก็ไม่ถูกปาก วันนี้เรา เลย มีสูตร กล้วยทอด หรือกล้วยแขกทอดที่เราเรียกติดปากกันนั่นเอง สูตรนี้ บอกเลย อร่อยมาก เราลองทำมาแล้ว ไปดูกันเลย สูตรนี้ชุปกล้วยได้ประมาณ2หวี ชุปกล้วย เผือก มัน ได้หมดค่ะ ส่วนผสม 1.กล้.. ดูเพิ่ม

ร้านนี้เป็นร้านเด็ดย่านสุทธิสารเลย ขายดีมาก ร้านเปิด 11 โมง สิบโมงกว่าเราก็ไปรอร้านเปิด เพราะเค้าทอดเตรียมไว้แล้ว มันหมดไวเดี๋ยวไม่ได้กิน ของอร่อยต้องมาแต่เช้า ร้านนี้มีทั้งเต้าหู้ทอดและเผือกทอดนะคะ อร่อยทั้งสอง แต่เราชอบเผือกทอดมากกว่า เผือกจะมีความกรอบนอกนุ่มใน และยังรู้สึกได้ถึงเนื้อของเผือก เราชอบที่ไส้ข้างในยังเป็นชิ้นเผือกอยู่ พอเจอน้ำจิ้มที่มีรสหวาน เหนียวๆ และมีความมันของถั่ว มันเป็น combi.. ดูเพิ่ม

เผือกทอด เผือกทอด ส่วนผสมเผือก 500 กรัมแป้งสาลี 3/4 ถ้วยตวงแป้งข้าวเจ้า 1 1/2 ถ้วยตวงมะพร้าวขูด 1 ถ้วยตวงผงฟู 1 ถ้วยตวงเกลือป่น 1 ช้อนชางาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะน้ำ 1 ถ้วยน้ำมันสำหรับทอด 2 ถ้วยตวง วิธีทำ 1. ปอกเปลือกเผือกแล้วล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซ.ม. ยาว 7-10 ซ.ม.2. ร่อนแป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า ผงฟูเข้าด้วยกัน แล้วใส่เกลือมะพร้าวขูดนวดให้ส่วนผสมเข้ากันดี3. ค่อยๆเติมน้ำทีล.. ดูเพิ่ม