เป็ดปักกิ่ง

เปี้ยนอี้ฟาง ร้านอาหารเก่าแก่ที่สุดของจีน (สมัยราชวงศ์หมิง) ที่เชี่ยวชาญด้าน เป็ดปักกิ่ง ประวัติก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1416 ตั้งแต่สมัยราชวงศ์หมิง เดิมทีเป็นเพียงร้านขายอาหารจานเป็ดไก่อยู่ใกล้กรุงปักกิ่ง ต่อมาเริ่มขยับขยายกิจการเข้ามาในเมืองหลวง ในปี ค.ศ. 1855 เปิดร้านแรก (flagship store) โดยใช้ชื่อ เปี้ยนอี้ฟาง เข่ายาเตี้ยน (便宜坊烤鴨店 พินอิน: Biànyífāng kǎoyādiàn) บริเวณสี่แยกฉงเ.. ดูเพิ่ม

เมื่อไม่นานมานี้ เรามีโอกาสได้ไปทานอาหารที่ร้านฮั่วเซ่งฮง ร้านเค้ามีมานาน เรียกได้ว่าเกิดมาก็เคยได้ยินชื่อ ฮั่วเซ่งฮงอยู่แล้ว แต่นี่เป็นครั้วแรกที่เราลองเข้าไปทาน เพราะโปรโมชั่นเป็ดปักกิ่งมันล่อใจเรามากกก สาขาที่เราทานวันนี้คือสาขา MBK อยู่ที่ชั้น 6 และเราประทับใจมากจนต้องมาเล่าให้ทุกคนฟัง! ตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้าไปในร้าน เราสัมผัสได้ถึงบรรยากาศที่อบอุ่นและมีความเป็นกันเองมาก ๆ การตกแต่งภายในสวยงาม.. ดูเพิ่ม

วันนี้เจนี่ขอพามาชมร้านอาหารฮ่องกงที่มีชื่อเสียง มากๆกับรางวัล Michelin star 1 ดาว 8 ปีซ้อน ร้านนี้ เป็ดย่าง เป็ด pipa หมูกรอบ หมูหัน และเกี๊ยวกุ้งสุดอร่อย ใครไม่อยากไปต่อคิว 2 ชั่วโมงที่ฮ่องกง ให้มาทานที่นี่ได้เลยค่ะ อร่อยจริงๆ ดูเพิ่ม