เปิดโลกกว้าง

“ที่สุดของความแห้งแล้ง” บนโลก ทะเลทรายอาตากามา ยังมีรายละเอียดลึก ๆ ที่น่าสนใจกว่าที่คิดมาก 1. แห้งแล้งระดับ “สุดขั้วของโลก” พื้นที่บางจุดของอาตากามา เช่นบริเวณ อาริกา เคยมีบันทึกว่า ไม่มีฝนตกยาวนานกว่า 400 ปี นักวิทยาศาสตร์เรียกบางส่วนว่า “Hyper-arid zone” คือแห้งยิ่งกว่าทะเลทรายทั่วไปหลายเท่า 2. ทำไมฝนถึงไม่ตกเลย เกิดจาก 3 ปัจจัยหลักรวมกันแบบ “ล็อกสภาพอา.. ดูเพิ่ม

หากใครที่เคยบ่นว่าราคาข้าวแกงในปัจจุบันนั้นสูงเกินไป อาจจะต้องเปลี่ยนความคิดใหม่เมื่อได้ทำความรู้จักกับเหล่า "อัญมณีแห่งท้องนา" เหล่านี้ เพราะนี่คือการจัดอันดับข้าวสายพันธุ์พรีเมียมจากทั่วโลกที่มีราคาสูงลิ่ว ตั้งแต่หลักร้อยไปจนถึงหลักพันบาทต่อกิโลกรัม ซึ่งแต่ละชนิดไม่ได้มีดีแค่รสชาติ แต่ยังเต็มไปด้วยเรื่องราว การคัดสรร และกรรมวิธีการปลูกที่พิถีพิถันจนเหล่าเชฟระดับมิชลินยอมควักกระเป๋าจ่ายเพื่อให้ไ.. ดูเพิ่ม