เบอร์รี


อะโวคาโดจัดเป็นผักหรือผลไม้กันแน่
* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th เวลาเห็นอะโวคาโดวางอยู่ข้างผักสลัด หลายคนก็จัดมันเข้ากลุ่มผักโดยอัตโนมัติ ทั้งสีเขียว เนื้อนุ่ม และรสไม่หวาน ต่างจากภาพจำของผลไม้ทั่วไปอยู่มาก แต่การกินคู่กับสลัดไม่ได้เป็นตัวตัดสินชนิดของพืช ในทางพฤกษศาสตร์ สิ่งที่เรียกว่า “ผล” คือส่วนที่พัฒนามาจากรังไข.. ดูเพิ่ม

มะเขือม่วงเป็นผักหรือเบอร์รีกันแน่
* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th เวลาเดินผ่านแผงผัก เรามักเห็นมะเขือม่วงวางข้างพริก แตงกวา และผักใบต่างๆ จนไม่มีใครนึกจะเรียกมันว่า “ผลไม้” แต่พอใช้เกณฑ์ของนักพฤกษศาสตร์ คำตอบกลับไม่เหมือนที่ใช้กันในครัวเลย สิ่งที่เรากินคือผลของพืช มะเขือม่วง มะเขือยาว และมะเขือเปราะ อยู่ในสกุล Solanum .. ดูเพิ่ม

พริกที่เราใส่ในครัวจัดเป็นผักหรือผลไม้
* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th พริกเม็ดเล็กที่วางคู่กับน้ำปลาบนโต๊ะอาหารมักถูกนับรวมกับผักโดยอัตโนมัติ เราซื้อจากแผงผัก หั่นใส่ผัด ใส่แกง หรือโขลกในครก จนแทบไม่มีใครนึกว่ามันมีสถานะอีกแบบหนึ่งในทางพฤกษศาสตร์ ลองมองพริกบนต้น จะเห็นเส้นทางครบตั้งแต่ดอกสีขาว ดอกโรย แล้วส่วนสีเขียวหรือแดงค่อย ๆ พองตั.. ดูเพิ่ม