เบอร์รี

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th มีดปอกสับปะรดต้องไล่เฉือนร่องเป็นเกลียว เพราะผิวของมันเต็มไปด้วยตาเล็ก ๆ เรียงเป็นลายเพชร หากมองเป็นผลไม้ทั่วไป ร่องพวกนี้ก็ดูเหมือนเป็นเพียงเปลือกขรุขระที่ต้องตัดทิ้ง แต่ตาแต่ละตาเคยเป็นส่วนของดอกคนละดอกบนช่อเดียวกัน สับปะรดจึงไม่ได้เริ่มจากดอกเดียวแล้วโตเป็นผลเดีย.. ดูเพิ่ม

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th เวลาเห็นแตงโมลูกโตวางอยู่ในตู้แช่ เรามักเรียกมันง่าย ๆ ว่า “ผลไม้หน้าร้อน” แล้วก็จบเรื่อง แต่ถ้าเอาไปถามในชั้นพฤกษศาสตร์ คำตอบจะชวนให้สะดุดอยู่พอสมควร เพราะแตงโมมีสถานะที่ฟังดูไม่เข้ากับภาพจำเอาเสียเลย คำว่า เบอร์รี ในทางวิทยาศาสตร์ไม่ได้หมายถึงผลเล็ก กล.. ดูเพิ่ม

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th เวลาเห็นอะโวคาโดวางอยู่ข้างผักสลัด หลายคนก็จัดมันเข้ากลุ่มผักโดยอัตโนมัติ ทั้งสีเขียว เนื้อนุ่ม และรสไม่หวาน ต่างจากภาพจำของผลไม้ทั่วไปอยู่มาก แต่การกินคู่กับสลัดไม่ได้เป็นตัวตัดสินชนิดของพืช ในทางพฤกษศาสตร์ สิ่งที่เรียกว่า “ผล” คือส่วนที่พัฒนามาจากรังไข.. ดูเพิ่ม

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th เวลาเดินผ่านแผงผัก เรามักเห็นมะเขือม่วงวางข้างพริก แตงกวา และผักใบต่างๆ จนไม่มีใครนึกจะเรียกมันว่า “ผลไม้” แต่พอใช้เกณฑ์ของนักพฤกษศาสตร์ คำตอบกลับไม่เหมือนที่ใช้กันในครัวเลย สิ่งที่เรากินคือผลของพืช มะเขือม่วง มะเขือยาว และมะเขือเปราะ อยู่ในสกุล Solanum .. ดูเพิ่ม

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th พริกเม็ดเล็กที่วางคู่กับน้ำปลาบนโต๊ะอาหารมักถูกนับรวมกับผักโดยอัตโนมัติ เราซื้อจากแผงผัก หั่นใส่ผัด ใส่แกง หรือโขลกในครก จนแทบไม่มีใครนึกว่ามันมีสถานะอีกแบบหนึ่งในทางพฤกษศาสตร์ ลองมองพริกบนต้น จะเห็นเส้นทางครบตั้งแต่ดอกสีขาว ดอกโรย แล้วส่วนสีเขียวหรือแดงค่อย ๆ พองตั.. ดูเพิ่ม