เบทาเลน

เมื่อพูดถึงผลไม้ที่มีรูปลักษณ์โดดเด่นจนสะดุดตา แก้วมังกร คงเป็นหนึ่งในผลไม้ที่หลายคนนึกถึงเป็นอันดับต้น ๆ เปลือกสีชมพูหรือแดงสด มีเกล็ดสีเขียวเรียงตัวอยู่โดยรอบ ส่วนเนื้อด้านในมีทั้งสีขาวและสีแดง พร้อมเมล็ดสีดำเล็ก ๆ กระจายอยู่ทั่วทั้งผล แม้หน้าตาจะดูแปลกตา แต่ภายในมีทั้งน้ำ ใยอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ และสารประกอบจากพืช แก้วมังกรจึงไม่ได้เป็นเพียงผลไม้สำหรับรับประทานเล่น แต่ยังเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำ.. ดูเพิ่ม