เบคอน

เบคอน จากภูมิปัญญาโบราณสู่ความหอมกรอบระดับโลก เรื่องราวอาหารที่ครองใจผู้คนมากว่า 3,500 ปี เบคอน คือหนึ่งในอาหารที่ผู้คนทั่วโลกหลงรักมากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้าแบบตะวันตก แฮมเบอร์เกอร์ร้อน ๆ หรือแม้แต่เมนูฟิวชันในร้านอาหารหรู เบคอนยังคงเป็นวัตถุดิบที่สร้างความสุขให้กับผู้คนทุกวัฒนธรรม ความหอมเฉพาะตัว เสียงกรอบเมื่อทอด และรสชาติเค็มมันที่ลงตัว ทำให้มันกลายเป็นอาหารที่ยากจะต้านทานแต่รู้หรือไม่ว่า .. ดูเพิ่ม

มาม่าผัดกะเพราเบคอน รสเผ็ดร้อนของพริกและกระเทียมที่ผัดเข้ากันให้หอม เบคอนหอมมันที่คลุกเคล้าด้วยใบกะเพราและเข้าเนื้อกันได้ดีกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รวมกันเป็นอาหารจานเดียวท่ีลงตัว ยั่วน้ำลายจนท้องร้องเลยทีเดียวครับส่วนผสมความอร่อยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ห่อเบคอน 200 กรัมพริกแห้ง 8 เม็ดกระเทียม 10 กรัมใบกะเพรา 10 กรัมน้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะขั้.. ดูเพิ่ม

สำหรับใครที่เป็นสายหมูติดมัน ส่วนเเรกที่นึกถึงเลยคือสามชั้น ด้วยความขาวอมชมพูมีมันเเทรกของน้อง ทำให้เราตกหลุมรักได้ไม่ยาก ยิ่งเวลาย่างให้เกรียมนิดหน่อยเเละมีมันหมูเดือดปุด ๆ ออกมา กินกับน้ำจิ้มหมูกระทะ หรือน้ำจิ้มซีฟู๊ดนะ โอ้วก๊อช!! บอกเลยว่านี่คือเดอะเบส เเต่บางครั้งเวลาเราไปกินหมูย่างตามร้านปิ้งย่างต่าง ๆ หมูสามชั้นของทางร้านมันไม่ช่สามชั้น เเต่มันคือเบคอน บางร้านสั่งเบคอนทางร้านกลับเสริมเป็นหม.. ดูเพิ่ม

เบคอนพันอินทผลัม เมนูง่ายๆที่ทุกคนก็ทำได้ อาหารชนิดนี้เป็นเมนูหนึ่งใน Tapas ของประเทศสเปน สามารถทำเป็นอาหารว่างในงานเลี้ยง ใส่ในเมนูบุฟเฟ่ต์ หรือจะทอดขายก็ได้ ส่วนผสม- อินทผลัมแกะเม็ดออก จำนวนตามชอบ- เบคอนจำนวนชิ้นเท่ากับอินทผลัม- ชีส สำหรับบ้านที่ไม่มีเตาอบ สามารถทอดในกระทะได้ วิธีทำ▶️https://youtu.be/jVpYeSc2N8Y ดูเพิ่ม

Tarte der Flambèe หรือ Flammkuchenอาหารฝรั่งเศสที่ทำง่ายๆ รสอร่อย ลักษณะคล้ายPizza แต่แป้งบางกรอบมากกว่า เสริฟร้อนๆออกจากเตาใหม่ๆ อร่อยฟินกันไปเลยส่วนผสมแป้งขนมปัง 200 กรัมเกลือ 1/2 ช้อนชาน้ำเปล่า 100 กรัมน้ำมันมะกอก หรือน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมทาหน้า- Creme fraich 200 กรัม ( ถ้าหาไม่ได้ ใช้ ซาวครีม )- ผงจันทร์เทศเล็กน้อย(ถ้าไม่มี ไม่ต้องใส่)- เกลือ- พริกไทย- หัวหอมใหญ่ 1 หัว- เบคอน 10.. ดูเพิ่ม

ฮาโหลๆๆๆ คนไหนไม่กลัวอ้วนยกมือทักทายกันโหน่ยยยย เอาน่าาา..นิดหน่อยเอง กินเสร็จก็ออกกำลังกายล่ะกัน #เบคอนคั่วพริกเกลือ กับแกล้มก็เริ่ดกับข้าวก็ดีงาม วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ ฝากกดติดตามด้วยค่ะ https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1 เพจ Facebook https://www.facebook.com/1831103717172099/videos/2105279119711239/?__xts__ #เบคอนคั่วพริกเกลือ เครื่องปรุง 1.เบคอน 200 กรั.. ดูเพิ่ม

แฮงค์เอ้าท์เย็นวันหยุดสุดสัปดาห์ มีกับแกล้มรึยังเอ่ยยยยย #เบค่อนทอดกรอบ สักจานมั้ยจ๊ะ จานเดียวไม่พอนะบอกเลย วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ   ฝากกดติดตามด้วยค่ะ https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1   เพจ Facebook https://www.facebook.com/1831103717172099/videos/2145842498770354/?__xts__ #เบค่อนทอดกรอบ เครื่องปรุง 1.เบค่อน 150 กรัม 2.แป้งทอดกรอบ 4 ชต. 3.น้ำเย็นจัด 0.5 ถ.. ดูเพิ่ม

ศุกร์นี้วันเกิดเพื่อนครับ แต่ข้อดีคือมันให้หาร้านตามที่ชอบกันเลย โหวตกันแล้วได้ปิ้งย่าง ซึ่งหลายคนเป็นคอเบคอนอยู่แล้วครับ เลยอยากได้ร้านปิ้งย่างที่ขึ้นชื่อเรื่องเบคอน พอมีที่ไหนแนะนำบ้างครับ ดูเพิ่ม

มีใครเป็นเหมือนผมมั่งครับเวลากินเบคอน ถ้าสั่งตามร้านอาหารทั่วไป เวลามาเสิร์ฟมันก็หอมนะ แต่ไม่ฟินเท่าเวลาได้ย่างเอง กลิ่นหอมเวลาย่างนี่สุดๆ ไปเลย... ดูเพิ่ม