เนื้อสัมผัสอาหาร

เสียงกรุบไม่ได้เข้าหูอย่างเดียว แต่มันกลายเป็นส่วนหนึ่งของรสชาติด้วย ลองกัดกระดูกอ่อนไก่ชิ้นเล็กๆ ที่ย่างจนขอบเกรียมนิดหนึ่ง จะเจอสัมผัสประหลาดมาก มันไม่กรอบแตกแบบมันฝรั่งทอด ไม่เหนียวแบบเอ็น และไม่แข็งเหมือนกระดูก แต่จะมีช่วงที่ฟันกดลงไปแล้วชิ้นอาหารต้านแรง ก่อนยุบหรือแตกออกเป็นจังหวะ กรุบ กึ้ก กรุบ นี่แหละคือจุดที่คนจำนวนหนึ่งติดใจหนักมากเรื่องนี้ไม่ได้เกิดจากลิ้นอย่างเดียว เพราะลิ้นรับรสหวาน เ.. ดูเพิ่ม