เนื้อสัตว์

ใครรู้บ้างว่าการเลือกซื้อเนื้อหมู คอหมูต้องเลือกซื้ออย่างไรให้อร่อย ? สำหรับแม่บ้าน พ่อบ้านหลายๆ ท่าน ที่มักจะทำอาหารให้ตัวเองหรือคนในครอบครัวทานเป็นประจำอยู่แล้ว ต่างก็จะมีเทคนิคในการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน ไม่ว่าจะเป็นการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ในแต่ละแบรนด์ที่เหมาะกับอาหารแต่ละสูตร หรือการเลือกซื้อวัตถุดิบ อย่างประเภทเนื้อสัตว์ต่างๆ อย่างเช่น เนื้อหมู สามชั้น เนื้อหมู สันนอก เนื้อหมู ซี่โครง หรือ เนื้อ.. ดูเพิ่ม

กินแต่ของทอดอย่างเดียวอาจจะรู้สึกผิด ดังนั้นลองเนื้อห่อผักแล้วทอดดู อย่างน้อยก็ได้กินผักด้วย ทำตามไม่ยากเลย - เพียงเอาเนื้อหมูหรือเนื้อวัวห่อข้าวโพดอ่อน - คลุกกับแป้งและเกล็ดขนมปัง - เอาลงไปทอด - จะกินเลยพร้อมกับซอส หรือว่าจะโรยผงรสชาติต่างๆ เพิ่มความอร่อยก็ได้ สูตรจาก @kokonananya ดูเพิ่ม

ศูนย์ความปลอดภัยด้านอาหาร ในสังกัดกระทรวงสุขอนามัยฯ กล่าวว่า "มาตรการดังกล่าว เป็นไปตามการแจ้งเตือนของ องค์การโรคระบาดสัตว์ระหว่างประเทศ เกี่ยวกับการแพร่ระบาดของไข้หวัดนก สายพันธุ์ H5N8 ในเขตฌีรงด์, โอต-ซาวัว, โอ-แร็ง และ บาแร็ง ของฝรั่งเศส, เขตโอเดอร์ ชเปรของ รัฐบรันเดนบูร์ก ในเยอรมนี และ การแพร่ระบาดของไข้หวัดนก สายพันธุ์ H5 ในเขตมาฟูเบ รัฐอิสระ ในแอฟริกาใต้ ศูนย์ความปลอดภัยด้านอาหาร ออกคำสั่งร.. ดูเพิ่ม

พฤติกรรมการบริโภคอาหารในปัจจุบัน ส่วนมากแล้วจะเน้นที่ความรวดเร็ว สะดวกสบาย ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือ วิธีการนำอาหารค้างคืนมาอุ่นกินอีกครั้ง เพราะเสียดายและเพื่อความง่ายในการกินอาหาร ทำให้หลายคนเลือกใช้วิธีเอาอาหารเก่ามาอุ่นกินเป็นประจำ แต่จริงๆ แล้วการอุ่นอาหารนั้นมีอันตรายไม่น้อยเลยทีเดียว โดยเฉพาะอาหาร 5 อย่างนี้ 1.ไข่ต้มโดยปกติแล้ว ไข่ต้มจะมีสารอาหารอย่างโปรตีนอยู่เป็นจำนวนมาก แต่การที่เรานำไข่ต้มม.. ดูเพิ่ม

ข่าวปลอม ‼️ เทน้ำอัดลมใส่เนื้อหมูสด ทำให้หนอนหรือพยาธิออกจากเนื้อหมู เนื่องจากกรณีที่มีคลิปวิดีโอแนะนำชวนเชื่อ เกี่ยวกับประเด็นเรื่อง เทน้ำอัดลมใส่เนื้อหมูสด ทำให้หนอนหรือพยาธิออกจากเนื้อหมู ทางศูนย์ต่อต้านข่าวปลอม ได้ทำการดำเนินการตรวจสอบข้อเท็จจริงโดย กรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พบว่าประเด็นดังกล่าวนั้น เป็น " ข้อมูลเท็จ " ‼️ ค่ะ จากกรณีที่มีการเผยแพร่ และส่งต่อคลิปวีดีโอหญิงชาวต่างชาติ ท.. ดูเพิ่ม

คงเพราะมีเกรียนคีย์บอร์ดมาบ่วนแกบ่อย โดยล้อว่าอิสลามกลัวหมู พี่โตแกเลยพิสูจน์ให้ดูซะเลยว่ามุสลิม ไม่ได้กลัวหมู แค่ไม่กินหมูตามข้อห้ามทางศาสนาเท่านั้น ย้ำอีกที จงคิดดูให้ดี หากคิดว่าหมูจะหยุดชั้น จะหยุดช้านนน..... . สาเหตุที่มุสลิมไม่กินหมู เพราะหมูเป็นสัตว์ที่ต่อให้เชือดแบบถูกต้องแล้ว ก็ยังไม่สะอาดมุสลิมเชื่อว่าเลือดสัตว์เนี่ย ถ้ากินเข้าไปจะทำให้ป่วยไข้ ดังนัันการซะบีหะฮฺที่ถูกต้องจะต้องทำให้เลือ.. ดูเพิ่ม

ภาพถ่ายทางอากาศ แสดงให้เห็นถึง Ding Shengping กำลังถือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่ม พร้อมกับพนักงานของเขา ที่โรงงานของเขา ในเมือง Shangpai ของมณฑล Feixi เมือง Hefei จังหวัด Anhui ทางตะวันออกของจีน เมื่อวันที่ 13 มกราคม 2021 Ding Shengping อายุ 36 ปี เขาได้เปิดการประชุมเชิงปฏิบัติการ เกี่ยวกับเนื้อบ่มขนาดเล็ก ที่บ้านเกิดของเขา ใน Feixi County ในปี 2012 ตั้งแต่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ ไปจนถึงการส่งเ.. ดูเพิ่ม

สิงคโปร์ กลายเป็นประเทศแรก ที่อนุมัติเนื้อสัตว์ ที่ปลูกในห้องแล็บ ลอนดอน (CNN Business) สิงคโปร์อนุญาตให้ บริษัท Eat Just Inc. ซึ่งเป็น บริษัทสตาร์ทอัพ ในซานฟรานซิสโก อนุญาตให้ขายไก่ที่ปลูก ในห้องปฏิบัติการ ในนครรัฐ ซึ่งเป็นรัฐบาลแรกของโลก ที่อนุญาตให้ขายเนื้อสัตว์ Eat Just กล่าวเมื่อวันอังคารว่า ผลิตภัณฑ์ที่สร้างขึ้นจากเซลล์ไก่ ที่ผ่านการเพาะเลี้ยง ได้รับการรับรองให้เป็นส่วนผสมในการปลูกไก่ ตามการ.. ดูเพิ่ม

อาหารทอดไม่เหมาะกับคนรักษาหุ่น แต่มันก็อร่อยเกินห้ามใจนี่หน่า อาหารทอด โดยเฉพาะทอดแล้วเคี้ยวกรอบๆ เนี่ย มันให้ความอร่อยได้ถึงใจมากๆ เลยนะคะ แต่สำหรับสาวๆ ที่ควบคุมน้ำหนักหรือว่าไดเอตอยู่เนี่ย อาหารทอดถือเป็นสิ่งที่เรามักถูกห้ามเสมอว่าต้องลดต้องงดเพราะว่ามันเป็นการรับไขมันเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายที่สุด แต่คนเรามันก็ควรมีช่วงเวลาผ่อนคลายกันบ้าง วัน Cheat day เราก็สามารถกินได้ เพียงแค่รู้ทริคเพิ่มเพื่อ.. ดูเพิ่ม

มัวแต่กินโปรตีนแบบผิดๆ ระวังจะอ้วนแทนผอมเอาได้น๊า เราอาจจะเคยได้รับคำแนะนำมาจากคนที่ออกกำลังกายด้วยกันว่า "ถ้าอยากผอมมีกล้ามเนื้อสวยก็กินโปรตีนเยอะๆ สิ" ใช่ไหมล่ะ บางทีแค่รับประทานก็ยังไม่เพียงพอจะต้องดื่มเวย์โปรตีนเสริมเข้าไปอีก แต่ช้าก่อน...ก่อนที่จะกินโปรตีนเยอะๆ ให้มาลองดูข้อเท็จจริงกันสักหน่อยดีกว่านะ โปรตีน คือ สารอาหารที่ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ เพิ่มกล้ามเนื้อให้กับร่างกายได้ ดังนั้นการกินโปรต.. ดูเพิ่ม

ชาวเขียงหมูขอนแก่น วอนขอให้ทางรัฐคุมราคาเนื้อหมูด่วน หลังพบแพงสุดในรอบ 10 ปี ทะลุ กก.170 บาทเมื่อเวลา 10.30 น. วันที่ 16 ก.ค. ชาวตลาดสดเทศบาล 1 ในเขตเทศบาลนครขอนแก่น ราคาจำหน่ายเนื้อหมูสด หมูเนื้อแดง หมูสามชั้น สันคอหมู พบว่ามีการปรับราคาสูงขึ้นจากเดิม โดยหมูสันในจากเดิม กก.ละ 150 บาท ปรับราคาเป็น 170 บาท หมูเนื้อแดงจากเดิม กก.ละ 150 บาท ปรับราคาใหม่เป็น 170 บาท ส่วนราคาหมูหน้าฟาร์มปรับราคาสูงขึ้.. ดูเพิ่ม

✳️✳️กรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ออกตราสัญลักษณ์ “ปศุสัตว์ OK” เพื่อยกระดับมาตรฐานการผลิตสินค้าปศุสัตว์ทั้งระบบและให้ผู้บริโภคได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ โดยมีสินค้าปศุสัตว์ที่รับรอง ได้แก่ ✅เนื้อหมู✅เนื้อไก่✅เนื้อเป็ด✅เนื้อโค✅ไข่สด 📍📍ปัจจุบันมี ทั้งตลาดสดทั่วไป และห้างสรรพสินค้าต่างๆ ผ่านการรับรองแล้วกว่า 6,000 แห่ง ซึ่งจะต้องผ่านเกณฑ์ตามที่กรมปศุสัตว์กำหนด ต้องจำหน่ายสินค.. ดูเพิ่ม

ในเนื้อหมูจะมีเชื้อแบคทีเรียที่เรียกว่า “สเตรปโตคอคคัส ซูอิส” (Streptococcus suis; S.suis) ที่สามารถทำให้ผู้ที่ติดเชื้อนั้น เกิดอาการหูดับ และเสียชีวิตได้ ส่วนเนื้อไก่ก็จะพบเชื้อแบคทีเรียที่ชื่อว่า “ซาลโมเนลลา” (Salmonella) ที่สามารถทำให้เกิดอาการท้องเสีย อาเจียน และเบื่ออาหาร เชื้อชนิดนี้พบได้ในเนื้อหมูเช่นกัน สำหรับเนื้อวัวก็ไม่ควรกินดิบเลยซะทีเดียว เพราะมันก็มีแบคทีเรีย.. ดูเพิ่ม

เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่ชาวเน็ตเข้ามาแสดงความคิดเห็นกันเป็นจำนวนมาก สำหรับเรื่องราวของหนุ่มคนหนึ่งที่เกิดอาการหิวกลางดึก จนต้องสั่งอาหารผ่านแกร็บ และพอแกร็บมาส่งและเปิดกล่องดู แทบไม่เชื่อสายตาเลยทีเดียว ผู้โพสต์ระบุข้อความว่า นี่คือเวลาตี 2 กว่ากับการหิวยามค่ำคืนจึงสั่งส้มตำร้านนึงขอไม่ระบุชื่อให้แกร๊ปฟู้ดมาส่ง สิ่งที่ไม่คาดฝันก็เกิดขึ้นเมื่อเราสั่งเมนู เนื้อแดดเดียวที่มีราคา “หนึ่งร้อยห้าสิ.. ดูเพิ่ม

กินเจ อะไรกินได้ และอะไรกินไม่ได้บ้าง? คงจะเป็นคำถามยอดนิยมที่มือใหม่หัดกินเจทุกคนสงสัย คืออันนู้นกินได้ไหม อันนี้จะกินได้ไหม เพราะอะไร แล้วกินเจกับกินมังสวิรัติต่างกันไหม กินเจกับกินมัง ต่างกันอย่างไร... มังสวิรัติ สามารถทานไข่ นม และอาหารรสจัดได้ แต่ต้องไม่ปรุงจากเครื่องปรุงที่มีส่วนผสมของสัตว์ เช่น กะปิ น้ำปลา กินเจ ทานได้ชา กาแฟ ที่ไม่ใส่นม เนย หรือครีมเทียม วิตามินเสริมอัดเม็ด ที่ไม่มีสารสกัด.. ดูเพิ่ม

เมื่อไม่นานมานี้เว็บไซต์ mirror.co.uk ได้มีการเผยแพร่คลิปจาก YouTube ที่ชวนขนลุกและได้รับความสนใจในหมู่ชาวเน็ตกันอย่างล้นหลาม โดยเนื้อหาในคลิปนั้นแสดงให้เห็นก้อนเนื้อก้อนหนึ่ง หรือที่หลายๆคนเรียมันว่า ก้อนเนื้อผีดิบ เนื่องจากมันยังเต้นตุบๆอยู่ ซึ่งทราบภายหลังว่าเป็นเนื้อสัตว์ที่ขายอยู่ภายในตลาดแห่งหนึ่งในอินโดนีเซีย คาดว่าน่าจะเป็นเนื้อ Qurbani อันมาจากแพะแกะวัวหรืออูฐที่ถูกฆ่าในช่วงเดือนอิสลามขอ.. ดูเพิ่ม

โปรตีนและไขมัน จากเนื้อสัตว์แต่ละชนิด ที่คนไทยนิยมรับประทาน เนื้อสัตว์ ถือเป็นอาหารที่เป็นแหล่งแหล่งโปรตีนที่สำคัญที่สุดสำหรับเรา เนื้อสัตว์แต่ละประเภทก็มีคุณค่าทางอาหารที่แตกต่างกันออกไป และในขณะเดียวกันหากกินปริมาณมาก ก็อาจจะส่งผลเสียต่อร่างกายแตกต่างกันออกไป ดังนั้นเราควรเลือกทานเนื้อสัตว์ให้เหมาะสมกับความต้องการของร่างกายเรา คลิปจาก จินตนาการความรู้ ดูเพิ่ม

เบื่องหลังการเดินทางของปศุสัตว์ก่อนจะถูกแพ๊คขายแล้วส่งไปบนโต๊ะอาหารให้มนุษย์ได้บริโภคอย่างมีความสุข บนความสุขจากการบริโภคนั้นเต็มไปด้วยเลือดและความทุกข์ทรมานของชีวิตหลายชีวิต ลด ละ เลิก การบริโภคเนื้อสัตว์ที่ผลิตด้วยกรรมวิธีที่ทารุณ หยุดสนับสนุนพ่อค้าหรือเจ้าของธุรกิจที่ประกอบการอย่างโหดเหี้ยมเห็นแก่ได้และไร้มนุษยธรรม เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีกว่าทั้งของเราและของเพื่อนร่วมโลกของเรา จงร่วมสนับสนุนการทำ.. ดูเพิ่ม