เทคนิคทําอาหาร

หลายคนเวลาเดินเข้าร้านเบเกอรี่และหยิบโดนัทขึ้นมาทาน อาจจะเคยตั้งคําถามเล่นๆ ว่า ทําไมขนมชนิดนี้ถึงต้องมีรูตรงกลาง หลายคนอาจจะคิดว่าเป็นเพียงแค่ลูกเล่นทางการตลาดเพื่อให้ขนมดูน่าสนใจหรือให้หยิบถือได้ง่ายขึ้น แต่ในความเป็นจริงแล้วเรื่องของรูตรงกลางโดนัทนั้นมีประวัติศาสตร์และเหตุผลทางวิทยาศาสตร์การทําอาหารที่น่าสนใจซ่อนอยู่ การทําโดนัทในยุคเริ่มต้นนั้นไม่ได้มีรูปร่างหน้าตาเหมือนที่เราเห็นในปัจจุบัน ขน.. ดูเพิ่ม