เทคนิคการทำอาหาร

ผู้เขียน: Boss Panuwat 1. เพิ่มความหวานจากธรรมชาติ ผลไม้ เช่น มะเขือเทศ แครอท หรือหอมหัวใหญ่ เป็นวัตถุดิบที่มีน้ำตาลธรรมชาติซึ่งช่วยเพิ่มรสหวานในอาหารได้อย่างดี โดยไม่จำเป็นต้องใช้ผงชูรสหรือสารให้ความหวานจากเทียมที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ การนำผักเหล่านี้ไปต้ม ปรุง หรือผัดจนสุก จะทำให้รสชาติหวานขึ้นตามธรรมชาติ นอกจากนี้ การเติมน้ำมะนาวหรือผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น มะกรูดในอาหารบางประเภท ก็สามารถเพิ่.. ดูเพิ่ม

การทอดไข่เจียวให้นิ่มฟูและอร่อยไม่ใช่เรื่องยาก แค่มีเทคนิคและเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ คุณก็สามารถทำไข่เจียวเนื้อนุ่ม ฟูฟ่อง เหมือนเชฟมืออาชีพที่บ้านได้อย่างง่ายดาย การทอดไข่เจียวแบบนิ่มๆ ไม่แข็งกระด้าง ไม่มันเยิ้มเกินไป เป็นสิ่งที่หลายคนอยากทำ แต่บางครั้งก็เจอปัญหาทอดออกมาแห้งกรอบ หรือไม่ฟูตามที่คาดหวัง ถ้าอย่างนั้นเรามาดูวิธีทำไข่เจียวให้นิ่มฟูอร่อยในแบบที่แตกต่างกันบ้างดีกว่า! 1. เลือกไข่ที่สดใหม่ ก.. ดูเพิ่ม