เต้าเจี้ยว

ทุกวันนี้หลายคนหันมาสนใจ “โพรไบโอติก” เพราะเชื่อว่าช่วยดูแลระบบลำไส้และสมดุลของจุลินทรีย์ในร่างกาย แต่หลายคนอาจไม่รู้ว่า จริง ๆ แล้วอาหารที่มีโพรไบโอติกไม่ได้มีแค่ผลิตภัณฑ์ราคาแพงหรืออาหารเสริมเท่านั้น ในครัวไทยก็มีอาหารหมักหลายชนิดที่เกิดจากภูมิปัญญาชาวบ้าน และมีจุลินทรีย์จากกระบวนการหมักตามธรรมชาติ แถมยังหาซื้อง่ายและราคาไม่แพง 1. ผักกาดดอง — เครื่องเคียงธรรมดาที่มีจุลินทรีย์ดี.. ดูเพิ่ม

สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่ อร่อย ทำขายได้ วัตถุดิบเต้าเจี้ยว 150 กรัมน้ำเปล่า 150 mlขิงหั่นเต๋า 50 กรัมผักชีซอย 5 ต้นพริกขี้หนูหั่นเขียว พริกขี้หนู​แดงตามชอบน้ำตาลทราย​ 100 กรัมซีอิ๊วดำหวาน 25 กรัมน้ำส้มสายชู​ 30 กรัม วิธีทำนำเต้าเจี้ยว น้ำเปล่า น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วดำหวาน น้ำตาลทราย​ใส่กระทะ เคี่ยวให้เดือดจนน้ำตาลทราย​ละลายปิดไฟ พักไว้ให้เย็น ใส่ขิงหั่นเต๋า พริกขี้หนู​ ผักชี​ซอย​ รับประทาน​ได้ สูตรนี้ทำข.. ดูเพิ่ม