เต้าหู้ทอด

ร้านนี้เป็นร้านเด็ดย่านสุทธิสารเลย ขายดีมาก ร้านเปิด 11 โมง สิบโมงกว่าเราก็ไปรอร้านเปิด เพราะเค้าทอดเตรียมไว้แล้ว มันหมดไวเดี๋ยวไม่ได้กิน ของอร่อยต้องมาแต่เช้า ร้านนี้มีทั้งเต้าหู้ทอดและเผือกทอดนะคะ อร่อยทั้งสอง แต่เราชอบเผือกทอดมากกว่า เผือกจะมีความกรอบนอกนุ่มใน และยังรู้สึกได้ถึงเนื้อของเผือก เราชอบที่ไส้ข้างในยังเป็นชิ้นเผือกอยู่ พอเจอน้ำจิ้มที่มีรสหวาน เหนียวๆ และมีความมันของถั่ว มันเป็น combi.. ดูเพิ่ม

แจกสูตร #เต้าหู้เต๋าทอด ฉบับคงจิงงงง อาหารไทยเบื่อกันหรือยังคะ ช่วงนี้โควิดกลับมาระบาดอีกระลอก เรามาหัดทำอาหารจีนเพิ่มสกิลแก้เบื่อกันดีกว่าค่ะ กับเมนูง่ายๆ เต้าหู้เต๋าทอด แต่เราจะใช้วิธีอบเอาน้าาาา ลดความอ้วนไปในตัวอีกด้วย วัตถุดิบ เต้าหู้ก้อน ไข่ไก่ แป้งข้าวโพด ยี่หร่าป่น เกล็ดขนมปัง เกลือและพริกไทยป่น วิธีทำ 1.เกล็ดขนมปัง +ยี่หร่าป่น+เกลือและพริกไทยป่น ใช้เครื่องทำอาหารผสมให้เช้ากัน 2.หั่นเต้าห.. ดูเพิ่ม

เมนูของว่างทานเล่นมาอีกแล้วจ้า วันนี้เป็นเมนูควันหลงจากเทศกาลกินเจค่ะ เต้าหู้ทอดเหลืองๆ กรอบนอกนุ่มใน ที่มาพร้อมกับซอสมะขามรสชาติเปรี้ยวหวาน หอมน้ำมันงา โรยถั่วลิงสงคั่วป่นหยาบๆ ลงไป ให้ได้เคี้ยวมันๆ เพิ่มความอร่อยเข้าไปอีกค่ะ หน้าตาก็จะเป็นประมาณนี้จ้า ข้างนอกกรอบๆ เนื้อข้างในนุ่มๆ ฉ่ำๆ สำหรับวัตถุดิบมีด้งนี้นะคะ 1. เต้าหู้แข็ง 180 กรัม 2. น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ 4. น.. ดูเพิ่ม