เต้าหู้ทอด

ภาพที่กำลังเป็นไวรัลในไต้หวันตอนนี้ คือ ภาพที่ถูกถ่ายในร้านอาหารแห่งหนึ่ง ซึ่งเป็นร้านดังเก่าแก่ "ทีอันยีเจียง" ในตลาดกลางคืนจีหลงเมี่ยวโข่ว ประเทศไต้หวัน ซึ่งชาวเน็ตชายคนหนึ่งสั่งเต้าหู้ทอด กินภายในร้านดังกล่าว เมื่อกัดไปคำหนึ่งเขาก็พบว่า มีร่างกายของแมลงสาบโผล่ออกมาจากเต้าหู้... เมื่อเขาแจ้งเจ้าของร้าน เจ้าของร้านก็ตอบไปว่า จานนี้ให้กินฟรีละกัน ไม่คิดตังค์... หลังจากเรื่องดังกล่าว กลายเป็นไวรัล.. ดูเพิ่ม

ชาวเน็ตสาวคนหนึ่ง ได้อัพภาพสุดสยอง ที่เธอเจอมาเองกับตัว บนกลุ่มเฟสบุ๊ก "ข่าวด่วนชุมชน 2" พร้อมระบุว่า "ฉันไปซื้อเต้าหู้ทอด ตลาดในไถจง ประเทศไต้หวัน เมื่อฉันกัดกินคำแรก ฉันก็พบกับแมลงสาบ ที่ฝังตัวอยู่ในเต้าหู้ทอด เรียกได้ว่าทั้งตัวเลย... โชคดีที่มันร้อน ฉันเลยไม่ได้กินมันเข้าไป ซึ่งมันทำให้ฉันเห็นแมลงสาบนั่นเอง..." หลังจากโพสต์ดังกล่าวกลายเป็นไวรัล ชาวเน็ตก็ได้เข้ามาคอมเมนต์ว่า... - น่าขยะแขยงจริง.. ดูเพิ่ม

ร้านนี้เป็นร้านเด็ดย่านสุทธิสารเลย ขายดีมาก ร้านเปิด 11 โมง สิบโมงกว่าเราก็ไปรอร้านเปิด เพราะเค้าทอดเตรียมไว้แล้ว มันหมดไวเดี๋ยวไม่ได้กิน ของอร่อยต้องมาแต่เช้า ร้านนี้มีทั้งเต้าหู้ทอดและเผือกทอดนะคะ อร่อยทั้งสอง แต่เราชอบเผือกทอดมากกว่า เผือกจะมีความกรอบนอกนุ่มใน และยังรู้สึกได้ถึงเนื้อของเผือก เราชอบที่ไส้ข้างในยังเป็นชิ้นเผือกอยู่ พอเจอน้ำจิ้มที่มีรสหวาน เหนียวๆ และมีความมันของถั่ว มันเป็น combi.. ดูเพิ่ม

แจกสูตร #เต้าหู้เต๋าทอด ฉบับคงจิงงงง อาหารไทยเบื่อกันหรือยังคะ ช่วงนี้โควิดกลับมาระบาดอีกระลอก เรามาหัดทำอาหารจีนเพิ่มสกิลแก้เบื่อกันดีกว่าค่ะ กับเมนูง่ายๆ เต้าหู้เต๋าทอด แต่เราจะใช้วิธีอบเอาน้าาาา ลดความอ้วนไปในตัวอีกด้วย วัตถุดิบ เต้าหู้ก้อน ไข่ไก่ แป้งข้าวโพด ยี่หร่าป่น เกล็ดขนมปัง เกลือและพริกไทยป่น วิธีทำ 1.เกล็ดขนมปัง +ยี่หร่าป่น+เกลือและพริกไทยป่น ใช้เครื่องทำอาหารผสมให้เช้ากัน 2.หั่นเต้าห.. ดูเพิ่ม

เมนูของว่างทานเล่นมาอีกแล้วจ้า วันนี้เป็นเมนูควันหลงจากเทศกาลกินเจค่ะ เต้าหู้ทอดเหลืองๆ กรอบนอกนุ่มใน ที่มาพร้อมกับซอสมะขามรสชาติเปรี้ยวหวาน หอมน้ำมันงา โรยถั่วลิงสงคั่วป่นหยาบๆ ลงไป ให้ได้เคี้ยวมันๆ เพิ่มความอร่อยเข้าไปอีกค่ะ หน้าตาก็จะเป็นประมาณนี้จ้า ข้างนอกกรอบๆ เนื้อข้างในนุ่มๆ ฉ่ำๆ สำหรับวัตถุดิบมีด้งนี้นะคะ 1. เต้าหู้แข็ง 180 กรัม 2. น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ 4. น.. ดูเพิ่ม