เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์
"แช่หรือไม่แช่? อ.เจษฎ์ชี้ชัด ซีอิ๊ว-ซอสหอยนางรม หลายบ้านทำผิด!"
ซอสหอยนางรม ซีอิ๊ว และซอสปรุงรสต่างๆ เป็นวัตถุดิบคู่ครัวในแทบทุกบ้าน เพราะช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารอร่อยขึ้น อย่างไรก็ตาม เรื่องการเก็บรักษาหลังการเปิดใช้มักถูกตั้งคำถามเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีข้อมูลเกี่ยวกับความเสี่ยงจากเชื้อราหรือเชื้อโรค หากเก็บไว้ผิดวิธี ในบทความนี้ เราจะมาสรุปคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์จากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และให้คำตอบที่ชัดเจนว่าควรทำอย่างไ.. ดูเพิ่ม
อจ.เจษฎา ขยายความเพิ่มเติม โควิดไม่ติดต่อกันทางเหงื่อ ควรซ้อมกีฬากลางแจ้ง
หลังจากที่มีดราม่าของด้านอรอุมา ทางด้าน รศ. ดร. เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาฯ ให้ความรู้เพิ่มเติมว่ายังไม่พบกรณีที่เชื้อโควิดจะออกมากับเหงื่อ แก้ไขความเข้าใจผิดที่มีอยู่ในตอนนี้ อ่านเพิ่มได้ที่ จบดราม่า 'อรอุมา-หมอทวีศิลป์' กัปตันขอโทษแล้ว ส่วนหมอก็จุ๊บๆ ให้กำลังใจ https://board.postjung.com/1301874 ดูเพิ่ม