เจลลี่

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th ชั้นทาขนมปังมักมีขวดสีแดงวางเรียงกันจนดูคล้ายกันไปหมด ทั้งแยมสตรอว์เบอร์รีและเจลลี่องุ่นต่างก็หวาน วางบนโทสต์แล้วอร่อยเหมือนกัน แต่พอตักขึ้นมาดู เนื้อสัมผัสกลับบอกที่มาได้คนละแบบ ต่างกันตั้งแต่วัตถุดิบก่อนลงหม้อ เจลลี่ทำจากน้ำผลไม้ที่กรองแล้ว ส่วนแยมทำจากเนื้อผลไม้ท.. ดูเพิ่ม

"มาแซลาฮุ" ในชื่อเรียกของชนเผ่าอาข่า หรือ "วุ้นไม้ไผ่" เป็นอาหารที่หากินยากมากๆ เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติกลางป่าในกระบอกต้นไผ่ ซึ่งในแต่ต้นก็ไม่ได้พบเจอวุ้นไม้ไผ่เสมอไป จะพบได้ว่ามีมากหรือน้อยในต้นไผ่ที่มีข้อปล้องสั้นตันเท่านั้น มาแซลาฮุ หรือ วุ้นไม้ไผ่ จะมีรสชาติจืด มีกลิ่นหอมของเยื่อไผ่ ลักษณะนุ่มเคี้ยวหนึบหนับเหมือนเจลลี่ ตอนอยู่ในข้อปล้องจะนิ่มๆ แต่เมื่อโดนอากาศจะมีลักษณะการจับตัวเด้งดึ๋ง สามารถ.. ดูเพิ่ม