เค้กไข่

วัตถุดิบเค้กไข่ไต้หวัน ส่วนผสมทั้งหมด (ส่วนของไข่แดง) 1. ไข่แดงเบอร์ 1 5 ฟอง 2. ไข่ไก่เบอร์ 1 1 ฟอง3. น้ำมันพืช 50 กรัม4. นมสด 70 ดรัม5. แป้งเค้ก 70 กรัม6. กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา (ส่วนของไข่ขาว) 1. ไข่ขาวเบอร์ 1 5 ฟอง 2. น้ำตาลทราย 100 กรัม 3. ครีมออฟทาร์ทาร์ (หรือน้ำมะนาว) 1/4 ช้อนชา วิธีทำเค้กไข่ไต้หวัน STEP 1 : จัดเตรียม + ทำแป้ง เปิดเตาอบไฟบน - ล่าง อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส เตรียมพิมพ์และรองก.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่า กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว วันนี้ขอเสนอเมนูขนมเค้กอีกแล้วค่า แต่เป็นเค้กที่ทำง่ายมากๆเลยค่ามือใหม่ก็ทำได้ แถมอร่อยด้วย นั่นก็คือเค้กไข่ไต้หวันนั่นเองค่า. วัตถุดิบ แป้งเค้ก 80 กรัม ผงฟู 1 ชช. น้ำมันพืช(อุ่น) 80 กรัม นมข้นจืด(อุ่น) 80 กรัม น้ำมะนาว 1/2 ชช. ไข่ขาว 6 ฟอง ไข่แดง 6 ฟอง น้ำตาลทรายละเอียด 130 กรัม กลิ่นวนิลา 1/2 ชช. เกลือ 1/4 ชช. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่า กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว วันนี้ขอเสนอเมนูขนมเค้กอีกแล้วค่า แต่เป็นเค้กที่ทำง่ายมากๆเลยค่ามือใหม่ก็ทำได้ แถมอร่อยด้วย นั่นก็คือเค้กไข่ไต้หวันนั่นเองค่า. วัตถุดิบ แป้งเค้ก 80 กรัม ผงฟู 1 ชช. น้ำมันพืช(อุ่น) 80 กรัม นมข้นจืด(อุ่น) 80 กรัม น้ำมะนาว 1/2 ชช. ไข่ขาว 6 ฟอง ไข่แดง 6 ฟอง น้ำตาลทรายละเอียด 130 กรัม กลิ่นวนิลา 1/2 ชช. เกลือ 1/4 ชช. ดูเพิ่ม

#เค้กไข่ไต้หวัน #เค้กหม้อหุงข้าว แป้งเค้ก 75 กรัม นมจืด 75 กรัม น้ำมันพืช 75 กรัม ไข่แดง 4 ฟอง กลิ่นวนิลา 3 กรัม ไข่ขาว 4 ฟอง น้ำตาลทราย 75 กรัม ครีมออฟทาร์ทาร์ 2 กรัม ดูเพิ่ม

#เค้กไข่ไต้หวัน #เค้กหม้อหุงข้าว แป้งเค้ก 75 กรัม นมจืด 75 กรัม น้ำมันพืช 75 กรัม ไข่แดง 4 ฟอง กลิ่นวนิลา 3 กรัม ไข่ขาว 4 ฟอง น้ำตาลทราย 75 กรัม ครีมออฟทาร์ทาร์ 2 กรัม ดูเพิ่ม