เคล็ดลับน่ารู้

ก้านอมยิ้มพลาสติกสีขาวที่เราคุ้นเคยกันดีมักจะมีรูเล็กๆ อยู่ที่บริเวณปลายก้าน ซึ่งหลายคนอาจเคยเข้าใจผิดว่าเป็นของเล่นหรืออุปกรณ์ช่วยชีวิตเมื่อเกิดการสำลัก แต่ในความเป็นจริงแล้ว รูนี้คือเทคนิคทางวิศวกรรมอาหารที่ออกแบบมาเพื่อความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะ วิศวกรรมเบื้องหลัง "รูปลายก้านอมยิ้ม" เบื้องหลังรูเล็กๆ นี้คือหน้าที่สำคัญในการเป็น "ตัวล็อก" (Anchor) หรือสลักยึดให้เนื้อลูกอมติดแน่นอย.. ดูเพิ่ม

ข่าวดีสำหรับเยาวชนนักเรียน ในการเตรียมตัวศึกษาต่อสู่อนาคตที่ก้าวหน้า...คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ขอเชิญเข้าร่วมเวิร์กชอปออนไลน์ เรื่อง “เตรียม Port(folio) แบบตัวตึง สอบสัมภาษณ์แบบถึงใจ” โดยมี ผศ.ดร.ชวัลณัฎฐ์ เจริญเขษมมีสุข อาจารย์ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล และ ดร.เจษฎา อานิล ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายสื่อสารองค์กร เป็นวิทยากร ในวันพฤหัสบดีที่ 7 กันยายน 2566 เวลา 17.00 - 19.30 น. ฟรี ไม่มี.. ดูเพิ่ม