เคล็ดลับคู่ครัว

เชื่อว่าหลายคนทำอาหารทานเองที่บ้านกันอยู่แล้วใช่ไหมคะ และหลายบ้านก็จะมีมะนาวติดตู้เย็นไว้ทำอาหาร แต่เวลาที่เราใช้มะนาวเสร็จ เรามักจะทิ้งเปลือกไปเลยใช่ไหมคะ วันนี้เราจะนำเปลือกมะนาวมาใช้ประโยชน์กันดีกว่าค่ะ โดยการนำมาทำ "น้ำยาเช็ดล้างอเนกประสงค์" แค่ชื่อก็น่าสนใจแล้วใช่ไหมคะ ลองไปดูส่วนผสมและอุปกรณ์การทำกันเลยค่ะ ผสมและอุปกรณ์ 1. มะนาวประมาณ 8-10 ผล (จะใช้มะนาวสีเขียวหรือเลม่อนเหลืองก็ได้) 2. ขวดพ.. ดูเพิ่ม

วันนี้มีเมนูผัก มาให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำกันค่ะ นั่นก็คือ เมนู "มะเขือยาวชุบไข่ทอด" เชื่อว่าเพื่อน ๆ หลายคนน่าจะเคยลองทำ แล้วพบปัญหาไข่ไม่เกาะ และทอดแล้วน้ำมันดำ เราจะมีเคล็ดลับมาบอก ทอดยังไงให้ดูสวย น่ารับประทานไข่เกาะมะเขือ และน้ำมันไม่ดำ จะทำยังไง ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ ส่วนผสม 1. ไข่ไก่ 1-2 ฟอง สำหรับชุบ 2. มะเขือยาว (แล้วแต่ความต้องการ) 3. แป้งทอดกรอบ 4. เกลือ หรือ ผงปรุงรส วิธีทำ 1. ล้างมะเขือยา.. ดูเพิ่ม

บ้านไหนมีปัญหากลิ่นเหม็นคาวจากอ่างล้างจานบ้างไหมคะ ? แม่บ้านหลายคนที่รักความสะอาดมักจะต้องรับมือกับกลิ่นไม่พึงประสงค์จากส่วนต่าง ๆ ของบ้านอย่างแน่นอน โดยเฉาะกลิ่นจากท่อระบายน้ำ อย่างเช่น กลิ่นเหม็นคาวจากซิงค์ล้างจาน กลิ่นคาว ๆ จะอ้วกเลย สาเหตุของกลิ่นคาวมาจากอะไร ? สาเหตุของกลิ่นเหม็นคาวเหล่านี้มากจาก เศษอาหารที่ติดอยู่บริเวณสะดืออ่างแล้วเกิดการเน่าเปื่อย ส่งกลิ่นเหม็นกลับมาตามท่อกลับมา แค่คิดก็เ.. ดูเพิ่ม

จริงหรือไม่? ข้าวบูดคาหม้อครั้งเดียว ข้าวจะบูดตลอดไป ทุกคนคงเคยเจอสถานการณ์ที่ "ข้าวหุงใหม่ ยังไม่ทันข้ามวันก็บูดแล้ว เสียดาย ข้าวยังเต๋มหม้ออยู่เลยต้องท้องตลอด" ด้วยความสงสัย ? เราจึงไปหาข้อมูลเพิ่มเติมว่า ทำไมจึงเหตุการณ์แบบนี้ขึ้นซ้ำๆ คำตอบที่ได้จากการรวบรวมข้อมูลหลาย ๆ ที่สรุปว่า ♦ เมื่อเกิดเหตุการณ์ข้าวบูดคาหม้อหุงข้าวแล้วเพียงครั้งเดียว จะเกิด "แบคทีเรียชนิดทนความร้อน" ซึ่งแบคทีเรียตัว.. ดูเพิ่ม

ซื้อพริกสด1ครั้ง เก็บไว้ใช้ได้นาน 1 ปี คนไทยแปลว่าทุกเมนูต้องมีความเผ็ดร้อน อย่างน้อยหนึ่งเมนูอาหารที่ขึ้นโต๊ะจะต้องใช้พริกเป็นส่วนประกอบ เพราะความเผ็ดร้อนของพริกช่วยเพิ่มรสชาติอาหารให้อร่อยมากยิ่งขึ้น แต่... ถ้าซื้อพริกแล้วนนานๆ ใช้ที หรือซื้อมาแต่ละครั้งมาแต่ละครั้งไม่เคยใช้หมดได้ทัน หรือเน่าเสียไปซะก่อนก็จะเสียดายเงินที่จะต้องไปซื้อพริกสดไว้ติดตู้เย็น ซื้อทีครั้งละ 15-20 บาทบ่อย ๆ ก็เป็นเงินที่.. ดูเพิ่ม

วันนี้ขอมาบอกเทคนิคเพิ่มขนาดรองเท้าด้วยตนเองง่าย ๆ ทำได้ที่บ้าน เป็นวิธีที่จะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายแล้วสามารถช่วยเราในยามฉุกเฉินได้ มีวิธีไหนบ้างไปดูกันเลย 1.นำรองเท้าไปแช่ช่องฟรีซ วิธีนี้เป็นวิธีง่าย ๆ ที่จะช่วยขยายรองเท้า เพิ่มพื้นที่ในช่องว่างมากขึ้น ส่วนวิธีการก็คือการนำถุงพลาสติกใส่น้ำมัดให้แน่น หลังจากนั้นยัดถุงไว้ในรองเท้า และนำไปแช่ช่องฟรีสไว้ประมาณ 4-8 ชั่วโมง พักไว้ในอุณหภูมิห้องให้หายเย.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคนวันนี้แอลลี่​มีเคล็ดลับการทำงานบ้านง่ายมากๆมาบอกกับเพื่อนๆทุกคนนะคะ 1 ของที่เราไม่ใช้แล้วก็เอาเก็บทิ้ง 2 แบ่งพื้นที่เป็นโซนส่วนตัว​ใช้แล้วก็เก็บไว้ที่เดิม 3 แบ่งหน้าที่ให้คนในครอบครัวช่วยเหลือกันทำ 4 ของใช้ทุกชิ้นมีประโยชน์ใช้ให้ถูกวิธีและคุ้มค่า 5 ข้อสุดท้ายนี้ต้องเป็นคนขยันค่ะ แอลลี่ว่านะคะ ข้อสุดท้ายนี้เป็นเรื่องใหญ่ของผู้หญิงยุคใหม่อย่างเราเป็นอย่างมาก หลายๆคนอยากจะจ้างแม่.. ดูเพิ่ม

เทคนิคที่เชฟระดับประเทศใช้กันในห้องครัว?? ข้าวเย็น หากว่าข้าวเย็นที่เหลือมักจะเริ่มมีกลิ่นบูดหรือกลิ่นเพี้ยนไปจากมื้อเช้า วิธีแก้ไขคือ ให้ใส่เกลือลงไปในหม้อที่จะอุ่นประมาณ 1 ช้อนชา เกลือจะช่วยดับกลิ่นบูดได้ เก็บขนมปังในตู้เย็นทำให้ใหม่ ขนมปังที่แกะออกจากห่อแล้วทิ้งไว้นานมักจะแห้งแข็ง ถ้าจะให้ขนมปังยังคงใหม่ให้ใส่ตู้เย็นช่องแช่แข็งแบบนี้ขนมปังจะแข็ง เมื่อเวลาจะกินให้เอามาปิ้งขนมปังก็จะนุ่มเหมือนเดิ.. ดูเพิ่ม

มีด..มีรูทำไม?? หลายคนอาจจะเคยสงสัยว่าทำไมมีดทำครัวถึงมีรูตรงใกล้ๆ กับคมมีดบ้าง ทำไมถึงมีรู 1 รูตรงสันมีในส่วนบนของหัวมีดบ้าง อาจรวมถึงมีดสำหรับปอกเปลือกและมีหั่นขนมปังที่มีทั้งรูและรอยบุ๋ม วันนี้มาดูคำตอบกัน -สาเหตุหลักคือลดแรงเสียดทานในการตัดหรือปอก ผัก ผลไม้ที่ต้องใช้แรงกดจำนวนมากในการหั่น เช่น ฟักทองหรือแครอทมีดเหล่านี้จะเบากว่าด้วยซึ่งช่วยถนอมข้อมือของคุณได้มากหากมีอาหารที่ต้องหั่นเป็นเวลานาน.. ดูเพิ่ม

คุณคิดว่าการหั่นหรือปอกกีวี เป็นปัญหาหรือไม่? เคล็ดลับ 2 ข้อต่อไปนี้ อาจมีประสิทธิภาพมากที่สุดในโลก เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการหั่นกีวี มันอาจเปลี่ยนนิสัยของคุณในการกินกีวีนับตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป! (วิธีที่สองเหมาะกับมะม่วง อะโวคาโดและผลไม้อื่น ๆ มากกว่า!) ดูเพิ่ม

"วุ้นเส้นผัดขี้เมาหมูกรอบ" มาพร้อมกับเคล็ดลับผัดวุ้นเส้นยังไงให้เส้นสวย ไม่จับกันเป็นก้อนไม่เละและติดกระทะ หลายคนอาจเคยเจอปัญหาผัดวุ้นเส้นทีไรเจ้าวุ้นเส้นตัวดีชอบจับตัวเป็นก้อน หรือไม่ก็ติดกระทะ หรือไม่ก็เละจนไม่น่าทาน วันนี้เรามีเคล็ดลับมาฝากด้วยค่ะ เครื่องแน่นๆ หมูกรอบเน้นๆ วุ้นเส้นอยู่ด้านล่างนะคะ ทานกันทานกันค่ะ ความขี้เมาและเผ็ดร้อนอยู่ตรงนี้ เข้ากันดีกับหมูกรอบ กรอบๆ จ้า วัตถุดิบและเครื่องปร.. ดูเพิ่ม

ดูเพิ่ม