เครื่องใน

แรงกดดันจากค่าครองชีพที่เพิ่มสูงขึ้น ทำให้ชาวอังกฤษหันกลับมาบริโภคเครื่องในสัตว์อีกครั้ง ส่งผลให้วัตถุดิบอย่างหัวใจ ตับ และไต กลายเป็นเทรนด์อาหารรูปแบบใหม่... ข้อมูลจากซูเปอร์มาร์เก็ต "เวท โทรส" ระบุว่า "แนวทางการทำอาหารแบบ "ใช้ทุกส่วนของสัตว์" กำลังช่วยให้วัตถุดิบที่เคยถูกมองข้าม กลับมาได้รับความนิยมอีกครั้งอย่างชัดเจน..." โดยยอดขายหัวใจสัตว์เพิ่มขึ้น 91% ตับเพิ่มขึ้น 33% และ ไตเพิ่มขึ้น 25% เมื.. ดูเพิ่ม