เก็บอาหารให้ปลอดภัย

อาหารที่เริ่มบูดเสียไม่ได้ดูออกจาก “กลิ่นเหม็น” อย่างเดียว บางจานอาจยังดูปกติ แต่ถ้าวางไว้นาน อยู่ในอากาศร้อน หรือเก็บไม่ถูกอุณหภูมิ ก็เสี่ยงทำให้ท้องเสีย คลื่นไส้ อาเจียน หรืออาหารเป็นพิษได้ ก่อนกินจึงควรเช็กทั้งหน้าตา กลิ่น เนื้อสัมผัส บรรจุภัณฑ์ และเวลาที่อาหารถูกวางทิ้งไว้ร่วมกัน สัญญาณแรกที่หลายคนสังเกตได้คือกลิ่น หากอาหารมีกลิ่นเปรี้ยว กลิ่นหืน กลิ่นหมักผิดปกติ หรือกลิ่นคาวแรงกว.. ดูเพิ่ม