เก็บหัวหอม

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ใส่ภาชนะปิดสนิทแล้วแช่ตู้เย็น คือวิธีเก็บหอมหัวใหญ่ที่หั่นเหลือ กล่องมีฝาปิดแน่นหรือถุงเก็บอาหารแบบปิดได้ช่วยกักกลิ่นฉุนไม่ให้ฟุ้งไปยังอาหารที่เปิดอยู่ใกล้กัน การวางบนจานหรือห่อหลวม ๆ ยังเปิดให้กลิ่นกระจายทั่วชั้นวางได้ กลิ่นหัวหอมชัดขึ้นเมื่อเราหั่น Colorado State University Extension อธิบายว่าเนื้อเยื่อท.. ดูเพิ่ม

หัวหอมใหญ่เป็นของใช้ง่ายในครัว แต่ถ้าปล่อยเก็บไม่ถูกวิธีมันมักจะแตกหน่องอกเป็นต้นอ่อน ส่งผลให้เนื้อภายในเหี่ยวเร็ว และเสียรสเมื่อต้องนำมาปรุง วิธีเก็บหัวหอมด้วยการใส่ไว้ในถุงน่องเก่าแล้วแขวนไว้ในที่แห้ง เป็นทริคที่เรียบง่าย ประหยัดพื้นที่ และช่วยยืดอายุหัวหอมได้นานขึ้น ทำไมหัวหอมจึงงอกง่ายและวิธีนี้ช่วยได้อย่างไร หัวหอมมีรากและตาใต้เปลือก ซึ่งเมื่อได้รับความชื้น อุณหภูมิอบอุ่น และแสงเพียงพอ จะกระต.. ดูเพิ่ม