เกษตรกรไทย

กล้วยหอมต้นสูงพร้อมเครือหนักอยู่ด้านบนมีจุดอ่อนอย่างหนึ่ง โดยเฉพาะเมื่อเจอลมแรง นั่นคือความเสี่ยงที่ต้นจะหักหรือล้มจนผลผลิตเสียหาย วิธีรับมือที่เรานึกออกง่าย ๆ อาจเป็นการค้ำต้น ทำแนวกันลม หรือพยายามประคองต้นเมื่อมันโตแล้ว แต่เทคโนโลยีที่สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย หรือ วว. นำไปถ่ายทอดให้เกษตรกรที่อำเภอเสิงสาง จังหวัดนครราชสีมา เมื่อวันที่ 21 สิงหาคม 2569 เลือกแก้ปัญหาอีกทางหนึ.. ดูเพิ่ม

ถ้าถามว่าจังหวัดไหนปลูก มะพร้าวน้ำหอม มากที่สุดในประเทศไทย คำตอบคือ ราชบุรี และไม่ได้เป็นเพียงจังหวัดที่มีสวนมะพร้าวจำนวนมาก แต่ยังเป็นจังหวัดที่มีผลผลิตสูงที่สุดด้วย ข้อมูลกรมส่งเสริมการเกษตรปี 2566 ระบุว่า ไทยมีพื้นที่ปลูกมะพร้าวน้ำหอมรวม 264,759 ไร่ โดยราชบุรีมีพื้นที่ปลูก 86,966 ไร่ หรือ 32.8% ของพื้นที่ปลูกทั้งประเทศ 5 จังหวัดที่ปลูกมะพร้าวน้ำหอมมากที่สุด หากเรียงตาม พื้นที่ปลูกในปี 2566 จะไ.. ดูเพิ่ม

ในยุคที่เกษตรกรเริ่มหันมาให้ความสำคัญกับการลดต้นทุนและฟื้นฟูดิน ปุ๋ยคอกจึงกลับมาเป็นทางเลือกสำคัญ เพราะนอกจากช่วยเพิ่มธาตุอาหารให้พืชแล้ว ยังช่วยปรับโครงสร้างดิน ทำให้ดินร่วนซุย อุ้มน้ำได้ดี และเหมาะกับการทำเกษตรในระยะยาว แต่ปุ๋ยคอกแต่ละชนิดไม่ได้เหมาะกับพืชทุกชนิด เพราะมูลสัตว์แต่ละประเภทมีปริมาณธาตุอาหารและคุณสมบัติแตกต่างกัน การเลือกใช้ให้เหมาะสมจึงช่วยให้พืชเติบโตดีและประหยัดค่าใช้จ่าย 🐄 ปุ๋ยม.. ดูเพิ่ม

เมื่อพูดถึงผัก หลายคนอาจมองว่าเป็นเพียงวัตถุดิบธรรมดาที่หาได้ง่ายตามตลาดสด ราคาไม่สูง และเป็นเพียงส่วนประกอบเล็ก ๆ ในจานอาหาร แต่ในความเป็นจริง ผักหลายชนิดที่เราเห็นในครัวไทยทุกวันมีความสำคัญต่อระบบอาหาร เพราะเป็นวัตถุดิบที่ครัวเรือน ร้านอาหาร ตลาดสด และห้างสรรพสินค้าต้องซื้อซ้ำอย่างต่อเนื่อง จึงสร้างการหมุนเวียนทางเศรษฐกิจตั้งแต่แปลงเกษตรไปจนถึงมือผู้บริโภค ข้อมูลของกรมส่งเสริมการเกษตรระบุว่า ใน.. ดูเพิ่ม

หลายคนมีที่ดินว่างแต่ไม่รู้จะทำอะไร จะปล่อยรกร้างก็เสียดาย จะทำการเกษตรก็ไม่มีเวลาดูแลทุกวัน หากกำลังมองหาการลงทุนที่ใช้แรงงานไม่มาก "ไม้เศรษฐกิจ" ถือเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ เพราะปลูกครั้งเดียว ดูแลในช่วงแรก แล้วรอเก็บเกี่ยวในอนาคต แม้จะต้องใช้เวลา แต่ไม้เศรษฐกิจหลายชนิดมีความต้องการของตลาดอย่างต่อเนื่อง ทั้งในอุตสาหกรรมก่อสร้าง เฟอร์นิเจอร์ เยื่อกระดาษ และการปลูกป่าทดแทน 1. ไม้สัก ราชาแห่งไม้เ.. ดูเพิ่ม

10 ฟาร์มและเครือข่ายปศุสัตว์ไทยที่เติบโตจนเป็นที่รู้จัก ประเทศไทยมีอุตสาหกรรมปศุสัตว์และการเพาะเลี้ยงสัตว์ที่หลากหลาย ตั้งแต่โคเนื้อ โคนม สุกร ไก่ ไปจนถึงกุ้งและปลาน้ำจืด หลายกิจการเริ่มต้นจากฟาร์มครอบครัวหรือการรวมกลุ่มของเกษตรกร ก่อนพัฒนาเป็นธุรกิจที่มีระบบการผลิตครบวงจรและมีตลาดรองรับอย่างต่อเนื่อง รายชื่อต่อไปนี้ประกอบด้วยทั้งบริษัทขนาดใหญ่ สหกรณ์ และกลุ่มฟาร์มในพื้นที่สำคัญของประเทศไทย จึงไม.. ดูเพิ่ม

การทำเกษตรกรรมของไทยในระยะหลังเผชิญกับความท้าทายที่ซับซ้อนขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ความไม่แน่นอนของสภาพอากาศกลายเป็นปัจจัยหลักที่ส่งผลกระทบโดยตรงต่อปริมาณและคุณภาพของผลผลิต เมื่อฝนไม่ตกต้องตามฤดูกาล หรือเกิดฝนทิ้งช่วงยาวนานสลับกับน้ำท่วมฉับพลัน เกษตรกรจำเป็นต้องเปลี่ยนวิธีคิดและการวางแผนจากเดิม ที่เคยอาศัยเพียงความชำนาญและประสบการณ์ในอดีตมาเป็นการใช้ข้อมูลและความรู้ทางวิชาการเข้ามาผสมผสานเพื่อลดความเสี.. ดูเพิ่ม

ตลาดทุเรียนในประเทศจีนกําลังก้าวเข้าสู่การแข่งขันที่ดุเดือดขึ้นอย่างเห็นได้ชัด จากเดิมที่ทุเรียนไทยแทบจะครองตลาดเพียงผู้เดียวในฐานะราชาผลไม้ส่งออก แต่ปัจจุบันทุเรียนสายพันธุ์จากมาเลเซียกําลังเร่งเครื่องทําตลาดเจาะกลุ่มผู้บริโภคชาวจีนมากขึ้นเรื่อยๆ สถานการณ์นี้ส่งผลโดยตรงต่อเกษตรกรและผู้ส่งออก ไทยที่ต้องเร่งประเมินสถานการณ์และปรับแผนการดําเนินงานเพื่อให้ยังคงรักษาฐานลูกค้าและส่วนแบ่งทางการตลาดเอาไ.. ดูเพิ่ม

เวลาได้ยินข่าวสงคราม หลายคนมักนึกถึงภาพรถถัง เสียงระเบิด หรือราคาน้ำมันที่ขยับขึ้นก่อน เรื่องปุ๋ยอาจดูไกลตัวจนเหมือนเป็นเรื่องของคนในไร่นาเท่านั้น แต่จริง ๆ แล้วปุ๋ยที่ใช้ปลูกข้าว ผัก ผลไม้ หรืออาหารบนโต๊ะทุกวัน มีเส้นทางเดินทางยาวกว่าที่คิด ตั้งแต่เหมืองแร่ โรงงานผลิต เรือขนส่ง ไปจนถึงมือเกษตรกร ปุ๋ยไม่ได้งอกออกมาจากดินพร้อมต้นไม้ มันต้องผ่านอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ และหลายส่วนของโลกก็พึ่งพาแหล่งผลิตไ.. ดูเพิ่ม

ปลาหมอคางดำ: มหันตภัยเงียบใต้ผืนน้ำ เมื่อ "เอเลี่ยนสปีชีส์" กำลังเปลี่ยนระบบนิเวศไทย จากปลาต่างถิ่นที่ครั้งหนึ่งแทบไม่มีใครรู้จัก วันนี้ "ปลาหมอคางดำ" กลายเป็นชื่อที่ถูกพูดถึงไปทั่วประเทศ หลังการแพร่ระบาดอย่างรวดเร็วในหลายพื้นที่ จนส่งผลกระทบต่อทั้งระบบนิเวศ แหล่งประมง และอาชีพของเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ แม้จะมีขนาดไม่ใหญ่ แต่ปลาชนิดนี้กลับถูกยกให้เป็นหนึ่งใน เอเลี่ยนสปีชีส์ (Alien Species) ท.. ดูเพิ่ม

เมื่อฝนทิ้งช่วงและน้ำต้นทุนไม่แน่นอน การเลือกพืชใช้น้ำน้อยกลายเป็นเรื่องใกล้ตัวของเกษตรกรไทยมากขึ้น แต่คำตอบไม่ได้อยู่ที่ “พืชชนิดไหนทนแล้งที่สุด” เพียงอย่างเดียว ถ้าน้ำในไร่นาเหลือน้อยลง คำถามแรกที่เกษตรกรหลายคนต้องคิดคือ “จะปลูกอะไรต่อดี” ไม่ใช่ทุกพื้นที่จะเหมาะกับพืชชนิดเดิมเสมอไป โดยเฉพาะในช่วงที่ฝนทิ้งช่วงเกิดบ่อยขึ้น และต้นทุนน้ำกลายเป็นความเสี่ยงสำคัญของการผลิตทางกา.. ดูเพิ่ม

หากพูดถึงของเยี่ยมไข้ยอดฮิตหรือเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพที่อยู่คู่ครัวไทยมานานกว่า 80 ปี ภาพของ "นมตราหมี" กระป๋องเหล็กที่มีกระดาษห่อหุ้มฉลากไว้อย่างแน่นหนาคงเป็นเอกลักษณ์ที่ใครก็จำได้ แม้กาลเวลาจะเปลี่ยนไปสู่ยุคฝาดึงที่ทันสมัยขึ้น แต่ "กระดาษห่อ" นี้ยังคงทำหน้าที่เป็นตัวแทนแห่งความใส่ใจและตำนานที่ยังมีลมหายใจ ซึ่งเบื้องหลังฉลากกระดาษนี้มีความลับที่น่าสนใจซ่อนอยู่ ถอดรหัสฉลากกระดาษและตำนานความอร่อยข.. ดูเพิ่ม

จังหวัดที่มีจำนวนครัวเรือนที่ขึ้นทะเบียนเกษตรกรน้อยที่สุดของประเทศไทย ในปี พ.ศ. 2565*ข้อมูลโดย กรมส่งเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์(นับเฉพาะครัวเรือนที่ลงทะเบียนเกษตรกรสมบูรณ์แล้ว) จังหวัดภูเก็ตจำนวนครัวเรือนที่ลงทะเบียนเกษตรกร 9,825 ครัวเรือนลดลงจากปี 2564 ที่มีจำนวน 10,723 ครัวเรือน จังหวัดสมุทรสงครามจำนวนครัวเรือนที่ลงทะเบียนเกษตรกร 10,817 ครัวเรือนลดลงจากปี 2564 ที่มีจำนวน 12,978 ครัวเรื.. ดูเพิ่ม

เช้ามืดในฤดูเพาะปลูก หลายครัวเรือนเริ่มวันด้วยการคำนวณต้นทุนก่อนลงแปลง ค่าปุ๋ย ค่าเมล็ดพันธุ์ ค่ายา ค่าแรง ค่าเครื่องจักร และเงินที่ต้องกันไว้ใช้ในบ้าน ยังไม่ทันขายผลผลิต เงินก้อนแรกของฤดูกาลก็อาจมาจากการกู้ยืมแล้ว เกษตรกรรมเป็นงานที่เลี้ยงคนทั้งประเทศ แต่ชีวิตของเกษตรกรจำนวนมากกลับผูกอยู่กับความเสี่ยงที่ควบคุมเองได้ไม่เต็มที่ ฝนมาเร็ว ฝนทิ้งช่วง ราคาผลผลิตตก หรือโรคพืชระบาดเพียงรอบเดียว รายได้ทั.. ดูเพิ่ม

ลิ้นจี่ (Litchi chinensis) เป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีชื่อเสียงและมีคุณค่าทั้งด้านรสชาติ เศรษฐกิจ และโภชนาการ มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และจีนตอนใต้ ก่อนจะแพร่หลายไปยังประเทศเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนทั่วโลก ลิ้นจี่เป็นที่จดจำได้ง่ายจากรูปลักษณ์ภายนอกที่โดดเด่น มีเปลือกแข็งขรุขระ สีแดงอมชมพูหรือแดงน้ำตาล เมื่อปอกเปลือกออกจะเผยให้เห็นเนื้อผลด้านในที่โปร่งแสง ฉ่ำน้ำ มีสีขาวหรือขาวอม.. ดูเพิ่ม

5 จังหวัดของไทย ที่เลี้ยงปลานิลมากที่สุด = จังหวัดที่มีปริมาณผลผลิตปลานิลจากการเพาะเลี้ยงมากที่สุด** ตามตารางรายจังหวัดล่าสุดที่เปิดเผย อ้างอิง ปี 2567 ของสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (OAE) ปราจีนบุรี — 48,622 ตันปราจีนบุรีขึ้นมาเป็นอันดับ 1 ชัดเจนในปี 2567 โดยมีพื้นที่เพาะเลี้ยง 19,979 ไร่ และผลผลิต 48,622 ตัน สูงกว่าจังหวัดอันดับ 2 อยู่พอสมควร จุดเด่นของจังหวัดนี้คือเป็นฐานการเพาะเลี้ยงปลานิล.. ดูเพิ่ม

บริษัท/แบรนด์รถไถหรือยานยนต์ทางการเกษตรสัญชาติไทยที่ประสบความสำเร็จและเป็นที่รู้จักมากที่สุดในปัจจุบัน อันดับ 1 ทะเลทอง แฟคตอรี่หากเอ่ยถึงแบรนด์เครื่องจักรกลการเกษตรสัญชาติไทยที่มีภาพจำชัดเจนและหยั่งรากในตลาดมาอย่างยาวนาน ชื่อของ ทะเลทอง แฟคตอรี่ ย่อมถูกนึกถึงเป็นลำดับต้น ๆ อย่างยากจะปฏิเสธ จุดเด่นของบริษัทนี้อยู่ที่การวางตัวเองอย่างชัดเจนในฐานะผู้ผลิตเครื่องจักรและอุปกรณ์การเกษตรของคนไทย ทั้งยัง.. ดูเพิ่ม

5 จังหวัดที่มีผลผลิตข้าวต่อไร่สูงที่สุดในประเทศไทย** โดยอ้างอิงข้อมูลข้าวนาปี ปีเพาะปลูก 2566/67 ของสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร และยึดค่าจากคอลัมน์ ผลผลิตต่อไร่ (กก./ไร่) ฝั่ง “เก็บ” ซึ่งสะท้อนผลผลิตจริงจากเนื้อที่เก็บเกี่ยวได้ดีที่สุด อันดับ 1 นครปฐม — 760 กิโลกรัมต่อไร่นครปฐมเป็นจังหวัดที่ทำผลผลิตข้าวนาปีต่อไร่สูงที่สุดในประเทศตามข้อมูลชุดนี้ โดยมีเนื้อที่เก็บเกี่ยว 248,124 ไร่ แ.. ดูเพิ่ม

"พื้นที่ทำนา ปลูกข้าวมากที่สุดในไทย" สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ชาวโพสจัง! วันนี้ขอเสาะสรรหามาเล่าให้ฟัง ช่วงเดือนเมษายนหน้าร้อนนี้ แดดแรงเปรี้ยง ๆ เลยค่ะ และช่วงนี้ก็ใกล้ฤดูทำนาแล้วด้วย ชาวนาหลายพื้นที่เริ่มขยับขยายเตรียมตัวรับฤดูกาลใหม่กันแล้วนะคะ วันนี้จะขอพาทุกคนไปส่อง "5 จังหวัด" ที่ขึ้นชื่อว่าเป็น“เบอร์ 1” เรื่องพื้นที่ปลูกข้าวมากที่สุดในประเทศไทยเลยค่ะ ไม่ใช่แค่ปลูกเยอะอย่างเดียวนะ แต่ละ.. ดูเพิ่ม

5 อันดับ จังหวัดที่มีสัดส่วนพื้นที่ทำนาน้อยที่สุดในประเทศไทย อันดับ 1 จังหวัดภูเก็ต เป็นจังหวัดที่มีสัดส่วนทุ่งนาน้อยที่สุดอย่างชัดเจน จากพื้นที่ทั้งจังหวัด 339,396.25 ไร่ มีพื้นที่ปลูกข้าวเพียง 69 ไร่ หรือคิดเป็นราว 0.020% เท่านั้น ตัวเลขนี้สะท้อนภาพของภูเก็ตได้ตรงมาก เพราะโครงสร้างเศรษฐกิจของจังหวัดพึ่งพาการท่องเที่ยวและภาคบริการเป็นหลัก ส่วนภาคเกษตรเองก็เน้นไม้ผลและไม้ยืนต้นมากกว่าการทำนา จึงแ.. ดูเพิ่ม