เกล็ดน้ำตาล

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ น้ำผึ้งที่กลายเป็นเกล็ดหรือขุ่นยังไม่ถือว่าเสีย เพราะการตกผลึกเป็นการเปลี่ยนสภาพตามธรรมชาติของน้ำผึ้ง มหาวิทยาลัยอาร์คันซออธิบายว่า น้ำผึ้งที่ตกผลึกยังไม่เสีย ส่วนมหาวิทยาลัยฟลอริดาก็ให้คำตอบตรงกันว่าเก็บในที่แห้งได้โดยไม่ต้องแช่เย็น ผลึกเกิดจากน้ำตาลในน้ำผึ้งแยกตัวออกมาเป็นเม็ดเล็ก ๆ น้ำผึ้งมีน้ำตาลหลักสอ.. ดูเพิ่ม