เกล็ดความรู้

โคขุนเป็นที่รู้จักในฐานะเนื้อคุณภาพสูงของไทย แต่หลายคนยังสงสัยว่าโคขุนเป็นโค หรือวัว สายพันธุ์ไทยแท้หรือไม่ ไขข้อข้องใจนี้พร้อมนำเสนอข้อมูลที่ถูกต้องเกี่ยวกับโคขุนในประเทศไทย โคขุน คือ โคขุนไม่ใช่สายพันธุ์ของโค หรือวัว แต่เป็นวิธีการเลี้ยงโคแบบพิเศษ (การขุนสารอาหาร) โดยเลี้ยงในคอกและให้อาหารที่มีโภชนาการสูงสำหรับ โค หรือวัว เพื่อให้มีไขมันแทรกในเนื้อ ทำให้เนื้อนุ่มและมีรสชาติดี (กรมปศุสัตว์, 2023.. ดูเพิ่ม

วัย 40 ปี ถือเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญของชีวิตที่หลายคนมองว่าเป็น "ช่วงกลางของชีวิต" ซึ่งมาพร้อมกับความท้าทายและโอกาสใหม่ๆ มากมาย การเตรียมตัวอย่างรอบด้านจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้คุณก้าวเข้าสู่ทศวรรษที่ 5 ของชีวิตได้อย่างมั่นใจและมีความสุข บทความนี้จะพาคุณไปสำรวจการเตรียมความพร้อมในทุกมิติ ทั้งด้านร่างกาย จิตใจ สังคม และการเงิน โดยอ้างอิงจากผลการวิจัยและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ สิ่งที่ควรทำเพื่อเตรียม.. ดูเพิ่ม

ในโลกที่มีความหลากหลายทางความเชื่อมากขึ้น คนที่ไม่นับถือศาสนามีจำนวนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง การเลือกแนวทางในช่วงสุดท้ายของชีวิตจึงเป็นประเด็นที่น่าสนใจและควรได้รับการพิจารณาอย่างรอบด้าน บทความนี้จะนำเสนอข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับทางเลือก ความต้องการ และแนวปฏิบัติสำหรับคนที่ไม่มีศาสนาในวาระสุดท้ายของชีวิต พร้อมด้วยข้อมูลอ้างอิงจากการศึกษาวิจัยที่เชื่อถือได้ สถานการณ์คนไม่มีศาสนาในปัจจุบัน ประชากรที่ไม.. ดูเพิ่ม

หัวใจเทียมเปลี่ยนชีวิต - นวัตกรรมล้ำสมัยที่เปิดศักราชใหม่ของการรักษาโรคหัวใจล้มเหลวขั้นรุนแรง ในความก้าวหน้าทางการแพทย์ที่น่าทึ่ง ชายชาวออสเตรเลียได้สร้างประวัติศาสตร์ทางการแพทย์ด้วยการเป็นบุคคลแรกของโลกที่ได้รับการจำหน่ายออกจากโรงพยาบาลโดยมีหัวใจเทียมทั้งหมดทำงานในร่างกาย การผ่าตัดที่เปลี่ยนประวัติศาสตร์การแพทย์ ผู้ป่วยชาวรัฐนิวเซาท์เวลส์ วัย 40 ปี ได้รับการผ่าตัดฝังหัวใจเทียมในเดือนพฤศจิกายน ใน.. ดูเพิ่ม

หลายคนคงเคยประสบกับความเจ็บปวดจากการขึ้นของ "ฟันคุด" หรือในภาษาทางการแพทย์เรียกว่า "ฟันกรามซี่ที่สาม" (Third Molar) ซึ่งมักสร้างปัญหาให้กับผู้คนทั่วโลก เพราะเป็นฟันที่มักขึ้นในตำแหน่งที่ผิดปกติ ก่อให้เกิดความเจ็บปวด การติดเชื้อ และปัญหาสุขภาพช่องปากอื่นๆ ตามมา แต่เคยสงสัยไหมว่า ทำไมมนุษย์เราถึงมีฟันซี่ที่ดูเหมือนจะไร้ประโยชน์และสร้างปัญหานี้? ทำไมวิวัฒนาการถึงไม่กำจัดมันออกไป? บทความนี้จะพาทุกท่า.. ดูเพิ่ม

หลายคนคงเคยสังเกตเห็นว่าผลไม้ตามรถเข็นหรือแผงลอยมีรสชาติหวานฉ่ำ น่ารับประทานเป็นพิเศษ แต่น้อยคนนักที่จะทราบว่า ความหวานฉ่ำนั้นอาจมาจาก "ดีน้ำตาล" หรือสารให้ความหวานสังเคราะห์ที่ผู้ขายใช้เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับผลไม้ บทความนี้จะพาทุกท่านไปรู้จักกับ "ดีน้ำตาล" อย่างลึกซึ้ง ตั้งแต่ความเป็นมา ส่วนประกอบทางเคมี ผลกระทบต่อสุขภาพ ไปจนถึงวิธีสังเกตและหลีกเลี่ยงสารนี้ในชีวิตประจำวัน ดีน้ำตาล คืออะไร ดีน้ำตา.. ดูเพิ่ม

ภาษาเป็นคุณลักษณะสำคัญประการหนึ่งของมนุษยชาติ ภาษาช่วยให้เราสามารถแบ่งปันความคิด สร้างสรรวัฒนธรรม และถ่ายทอดความรู้จากรุ่นสู่รุ่นได้ แต่ภาษาของมนุษย์ที่เรารู้จักกันในปัจจุบันนี้เกิดขึ้นครั้งแรกเมื่อใด? เป็นเวลาหลายปีที่นักวิชาการได้ถกเถียงกันเกี่ยวกับคำถามนี้โดยใช้หลักฐานต่างๆ ตั้งแต่ฟอสซิลไปจนถึงสิ่งประดิษฐ์ทางวัฒนธรรม ปัจจุบัน การศึกษาจีโนมแสดงให้เห็นว่าความสามารถในการรับรู้ภาษามีอยู่เมื่ออย่าง.. ดูเพิ่ม

สิทธิบัตรยาเป็นประเด็นที่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อระบบสาธารณสุขของประเทศไทย การผูกขาดสิทธิบัตรยาส่งผลโดยตรงต่อราคายาและการเข้าถึงยาของประชาชน โดยเฉพาะกลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรังที่จำเป็นต้องใช้ยาราคาแพงอย่างต่อเนื่อง ในขณะที่บริษัทยาต้องการคุ้มครองการลงทุนในการวิจัยและพัฒนายาใหม่ผ่านระบบสิทธิบัตร แต่ในอีกด้านหนึ่ง การผูกขาดยาเป็นระยะเวลานานก็ส่งผลให้ราคายาสูงเกินกว่าที่ผู้บริโภคจะเข้าถึงได้ บทความนี้จะ.. ดูเพิ่ม

ในยุคก่อนที่มนุษยชาติจะค้นพบยาปฏิชีวนะ การติดเชื้อแบคทีเรียเพียงเล็กน้อยสามารถนำไปสู่การเสียชีวิตได้ แม้แต่การบาดเจ็บเล็กๆ น้อยๆ เช่น การถลอกหรือบาดแผลขนาดเล็ก หากติดเชื้อก็สามารถทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงได้ การผ่าตัดที่เราถือว่าธรรมดาในปัจจุบัน เช่น การผ่าตัดไส้ติ่ง มีอัตราการเสียชีวิตสูงถึง 40% ก่อนยุคของยาปฏิชีวนะ และโรคติดเชื้อต่างๆ เช่น ปอดบวม วัณโรค และโรคคอตีบ คร่าชีวิตผู้คนนับล้านทั่วโ.. ดูเพิ่ม

หลายคนคงเคยสงสัยว่าแคปซูลวิตามินที่เราทานกันทุกวัน มีที่มาอย่างไร? แล้วสารอาหารเหล่านี้ถูกผลิตขึ้นมาได้อย่างไร? บทความนี้จะพาทุกท่านไปรู้จักกับกระบวนการผลิตวิตามินเสริมที่เราบริโภคกันอยู่ทุกวัน รวมถึงแหล่งที่มาของวิตามินแต่ละชนิด ไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอ บีรวม ซี ดี อี และแร่ธาตุอย่างซิงค์ ซึ่งล้วนแล้วแต่มีความสำคัญต่อร่างกายของเรา วิธีการผลิตวิตามินเสริมที่ขายในตลาดปัจจุบัน การผลิตวิตามินเสริมในปัจ.. ดูเพิ่ม

ยายทองหยิบเป็นแม่ค้าขายปลาในตลาดสด แต่ยายไม่ใช่แม่ค้าธรรมดา ยายทองหยิบมีเคล็ดลับในการคัดเลือกปลา ทำให้ปลาของยายสดใหม่ เนื้อแน่น และมีคุณภาพเหนือกว่าใคร เช้าวันนี้ ยายกำลังจัดเรียงปลาต่างๆ ในถังน้ำแข็ง เตรียมขาย ลูกค้าเริ่มทยอยกันมาเลือกซื้อปลา ลูกค้า 1 (คุณลุงสมชาย): ยายทองหยิบ ปลาทูวันนี้สดไหมครับ? ยายทองหยิบ: สดมากๆ เลยลุงสมชาย เพิ่งได้มาจากเรือเมื่อเช้านี้เอง ดูสิ เหงือกยังแดงสดอยู่เลย เนื้อแน่.. ดูเพิ่ม

ปลาแองเกลอร์ (anglerfish) มีอีกชื่อหนึ่งว่า “ปลาตกเบ็ด” หรือที่คนไทยรู้จักกันในฉายา “ปลาปีศาจดำ” เป็นปลาทะเลน้ำลึกอยู่ในประเภทปลากระดูแข็ง โดยคำว่า แองเกลอร์ (anglerfish) แปลว่า ผู้ตกปลา มาจากลักษณะของติ่งเนื้อเรืองแสงที่โผล่ออกมาจากหัวของมันคล้ายกับเบ็ดตกปลา ซึ่งมันใช้สำหรับล่าเหยื่อ ปลาชนิดนี้มีมากกว่า 200 สายพันธุ์สามารถพบได้ทั่วโลกบริเวณน้ำเขตร้อนตื้น ๆ บริเวณไหล่ทวีปจ.. ดูเพิ่ม

ในยุคที่ทุกอย่างต้องดำเนินไปอย่างรวดเร็วและการทำงานมักมีแรงกดดันสูง ความเครียดกลายเป็นสิ่งที่หลายคนต้องเผชิญอยู่ทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นในที่ทำงาน หรือแม้แต่ในชีวิตส่วนตัว ความเครียดสามารถเกิดขึ้นได้จากหลายปัจจัย ทั้งเวลาที่จำกัด ความคาดหวังจากตัวเองและคนรอบข้าง หรือการจัดการภาระต่างๆ ที่ซับซ้อน จนบางครั้งมันอาจทำให้เรารู้สึกท้อแท้และหมดพลัง แต่โชคดีที่มีวิธีง่ายๆ ที่สามารถนำมาช่วยลดความเครียดในระหว่า.. ดูเพิ่ม

การนอนหลับที่มีคุณภาพเป็ยสิ่งที่สำคัญมากต่อสุขภาพและจิตใจของเรา แต่ในบางครั้งเราเองก็ทำพฤติกรรมที่ส่งผลกระทบให้หลับยากโดยเราไม่รู้ตัว หากต้องการนอนหลับสนิทและหลีกเลี่ยงปัญหาการนอนหลับไม่เพียงพอ มาดูกันว่ามีข้อห้ามอะไรบ้างที่เราควรหลีกเลี่ยงครับ _______________________________________________________________________________________________________ 1. การดื่มคาเฟอีนหรือแอลกอฮอร์ก่อนนอน คาเฟอีนที่พบ.. ดูเพิ่ม

ประเทศที่ผลิตเกลือมากที่สุดในโลกเกลือเป็นแร่ธาตุที่มีความสำคัญต่อการดำรงชีวิตและอุตสาหกรรมต่าง ๆ ทั่วโลก โดยเฉพาะในด้านอาหารและการเก็บรักษาอาหาร รวมถึงการใช้ในอุตสาหกรรมเคมีและการผลิตยา ในบรรดาประเทศที่ผลิตเกลือมากที่สุดในโลก มีหลายประเทศที่มีบทบาทสำคัญในการผลิตเกลือดิบ 1. จีนจีนถือเป็นประเทศที่ผลิตเกลือมากที่สุดในโลก โดยมีผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 67.01 ล้านตัน ต่อปี ข้อมูลจากปี 2562 ระบุว่า จีนได้มีการ.. ดูเพิ่ม

วันคนรักหนังสือ หรือ Book Lovers Day ถูกจัดขึ้นครั้งแรกเมื่อวันที่ 9 สิงหาคม 2021 โดยผู้คนที่รักหนังสือ หนอนหนังสือ และนักอ่านตัวยง แม้จะไม่มีข้อมูลที่แน่ชัดว่าบุคคลใดเป็นผู้แต่งตั้งวันนี้ขึ้นมา แต่วันนี้ก็เป็นวันสำคัญของเหล่านักอ่านหลาย ๆ คน ซึ่งวันนี้จัดตั้งขึ้นมาเพื่อกระตุ้นให้บรรดานักอ่านมาเฉลิมฉลองการอ่านหนังสือและวรรณกรรมกัน โดยคำแนะนำในวันนั้นคือการเก็บสมาร์ทโฟน และอุปกรณ์เทคโนโลยีทุกอย่าง.. ดูเพิ่ม

อยากกินทุเรียน แต่กินไม่หมดทีเดียว มาดูวีธีเก็บทุเรียนในตู็เย็นให้กินได้นานๆ เพราะเก็บไว้ในตู้เย็นทีไร นำออกมากินก็เนื้อเละ ไม่อร่อยเหมือนเดิม แถมกลิ่นยังอบอวลไปทั่วทั้งตู้ แล้วต้องทำอย่างไร ให้ทุเรียนไม่เละ ไม่มีกลิ่น หวานหอมสดใหม่เหมือนนำออกจากพู 1.เก็บใส่ซิปล็อกหรือภาชนะสูญญากาศ จะช่วยลดการกระจายของกลิ่นในตู้เย็น หรือนำทุเรียนใส่ในภาชนะสูญญากาศ แล้วดูดอากาศออก วิธีนี้จะช่วยแยกกลิ่นทุเรียนออกไป.. ดูเพิ่ม

ที่มาของคำว่าดำทมิฬทมิฬ มาจากชนชาติทมิฬ Tamil ที่อยู่ทางตอนใต้ของอินเดีย มีสีผิวดำขำแบบคนอินเดียทั่วไปที่เราพบเห็นกันได้ในไทย ซึ่งพวกเขาคือชาวดราวิเดียน ที่อยู่มลรัฐทมิฬนาดู Tamilnadu หรือที่คนไทยชอบเรียกแบบติดตลกว่า ทมิฐน่าดู ทมิฬหน้าดุ..คนไทยนำมาเป็นแสลงเรียกคนใจดำ หรือคนตัวดำ หน้าตาดุ โหด ว่าทมิฬ ตามลักษณะภายนอกของชาวทมิฬที่เข้ามาในสยามแต่โบราณ ปัจจุบัน เป็นทมิฬนาดู คือรัฐที่มีอุตสาหกรรม ผลิตห.. ดูเพิ่ม

รำฉุยฉายพราหมณ์ เป็นส่วนหนึ่งของการร่ายรำที่งดงามของตัวละครประเภทพระ จากบทพระราชนิพนธ์เบิกโรงดึกดำบรรพ์ เรื่อง พระคเณศร์เสียงา ในสมัยรัชกาลที่ ๖ มีเนื้อเรื่องย่อว่า ปรศุรามเจ้าแห่งพราหมณ์ทะนงตัวว่าเป็นที่โปรดปรานของพระอิศวร คิดจะเฝ้าในโอกาสที่ไม่สมควร พระคเณศร์ได้ห้ามปราม จนเกิดการวิวาท ปรศุรามขว้างขวานโดนงาซ้ายพระคเณศร์หักสะบั้น พระอุมากริ้วปรศุราม จึงสาปให้หมดกำลังล้มกลิ้งดั่งท่อนไม้ พระนารายณ์.. ดูเพิ่ม

ผลไม้ 10 อย่าง ที่คนเป็นโรคไต ห้ามกิน เมื่อมีโรคไต บางชนิดของผลไม้อาจมีปริมาณแร่ธาตุหรือสารต่างๆ ที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพไต ดังนั้นการรับประทานควรระมัดระวังหรือหลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีปริมาณแร่ธาตุสูง ต่อไต เพื่อป้องกันการเสียหายของไตและควบคุมความสมดุลของแร่ธาตุในร่างกายให้เหมาะสม ดังนี้คือ 10 ผลไม้ที่ควรหลีกเลี่ยง: ผลไม้ที่ผู้ป่วยโรคไตควรงดรับประทาน 1. กล้วยทุกชนิด กล้วยตากขนุน2. ทุเรียน3. ฝรั่ง4. กระ.. ดูเพิ่ม