เกร็ดประวัติศาสตร์

เมื่อพูดถึงเมนูประดับโต๊ะอาหารหรือกับแกล้มยอดนิยมอย่าง "ไก่สามอย่าง" หลายคนที่เพิ่งเคยสั่งอาจต้องพากันเหลียวซ้ายแลขวา มองหาเนื้อไก่ในจาน เพราะสิ่งที่อยู่ตรงหน้ากลับมีเพียงกุ้งแห้ง ถั่วลิสง ตะไคร้ หอมแดง ขิง พริกขี้หนู และมะนาวหั่นเต๋า คลุกเคล้าเข้าด้วยกันอย่างลงตัว รสชาติผสมผสานทั้งความมัน ความเค็ม หอม สมุนไพร และเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด จนกลายเป็นข้อสงสัยว่า เหตุใดเมนูที่ไม่มีเนื้อสัตว์ประเภทไก่เลยแม้แต่.. ดูเพิ่ม

เมื่อพูดถึงอียิปต์โบราณ หลายคนมักนึกถึงภาพทะเลทรายกว้างใหญ่ พีระมิดตั้งตระหง่านกลางแดด และชาวอียิปต์ขี่อูฐเดินทางผ่านผืนทรายอย่างสง่างาม ภาพแบบนี้ปรากฏอยู่บ่อยในภาพยนตร์ การ์ตูน สารคดีเชิงบันเทิง หรือแม้แต่ภาพประกอบเกี่ยวกับอียิปต์ จนทำให้หลายคนคุ้นตาว่า “อูฐ” กับ “พีระมิด” เป็นของคู่กันมาตั้งแต่สมัยโบราณ แต่ในทางประวัติศาสตร์ ภาพจำนี้ไม่ได้ตรงกับความจริงทั้งหมด เพราะในยุค.. ดูเพิ่ม

เส้นแบ่งระหว่าง "เหรียญที่น่าเชื่อถือ" กับ "เหรียญที่ถูกโกง" อาจเป็นเพียงรอยหยักเล็ก ๆ บนขอบโลหะที่เราสัมผัสอยู่ทุกวันโดยไม่ทันสังเกต ร่วมย้อนรอยประวัติศาสตร์การเงินที่เริ่มต้นจากปัญหาการทุจริตในยุโรป สู่เทคโนโลยีป้องกันการโกงที่เปลี่ยนโฉมหน้าโรงกษาปณ์โลกและกลายเป็นมาตรฐานสากลจนถึงปัจจุบัน รอยหยักบนขอบเหรียญ: ภูมิปัญญาป้องกันการโกงจากอดีตสู่ปัจจุบัน ในยุคที่เหรียญกษาปณ์ทำจากโลหะมีค่าอย่างเงินและท.. ดูเพิ่ม

เคยสงสัยกันไหมว่าประเทศไหนในโลกที่มีชื่อเรียกอย่างเป็นทางการยาวที่สุด? หลายคนอาจจะนึกถึงประเทศไทยเพราะเรามีชื่อเมืองหลวงที่ยาวเป็นสถิติโลก แต่ในความเป็นจริงแล้ว เมื่อกางพจนานุกรมรายชื่อประเทศฉบับสากลออกมาดู กลับพบว่าชื่อ "ราชอาณาจักรไทย" ของเรานั้นสั้นกะทัดรัดกว่าหลายประเทศทั่วโลกแบบเทียบไม่ติด บทความนี้จะพาทุกคนไปส่อง 5 อันดับประเทศแชมป์โลกนามยาวเหยียด พร้อมเฉลยเหตุผลว่าทำไมไทยที่ว่าแน่ถึงไม่ติด.. ดูเพิ่ม

"กล้วยเผา" ไม่ได้เป็นเพียงเมนูว่างที่ให้รสสัมผัสหอมหวานในปัจจุบัน แต่ในหน้าประวัติศาสตร์ไทย กล้วยเผาถูกบันทึกไว้ในฐานะ "อาหารคนป่วย" ที่ส่งต่อภูมิปัญญาการเยียวยาร่ายกายมาอย่างยาวนาน ตั้งแต่ระดับชาวบ้านไปจนถึงในรั้วในวัง กล้วยเผาในหน้าประวัติศาสตร์และวรรณคดี ภาพจำที่ชัดเจนที่สุดของกล้วยเผาในฐานะอาหารคนป่วย ปรากฏอยู่ในบทพระราชนิพนธ์ "ขัตติยพันธกรณี" ของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลท.. ดูเพิ่ม

เคยสงสัยไหมเวลาดูซีรีส์จีนย้อนยุคแล้วได้ยินตัวละครเรียกกันว่าท่านกง ท่านโหว หรือท่านป๋อ ตำแหน่งเหล่านี้มีความยิ่งใหญ่แค่ไหน และถ้าจะหยิบมาเทียบกับระบบบรรดาศักดิ์ขุนนางไทยในสมัยก่อนเพื่อให้เห็นภาพชัดเจนว่าใครใหญ่กว่าใคร ตำแหน่งไหนเทียบเท่ากับเจ้าพระยาหรือพระยา บทความนี้จะพาไปถอดรหัสลำดับยศ "กง โหว ป๋อ จื่อ หนาน" แบบเข้าใจง่ายในที่เดียว เจาะลึก 5 ลำดับบรรดาศักดิ์จีนโบราณ "กง โหว ป๋อ จื่อ หนาน" ระบบ.. ดูเพิ่ม