เกร็ดความรู้เมนูคู่ครัว

ไก่งวง นกยักษ์ที่มีรูปลักษณ์โดดเด่นและชื่อเรียกอันหลากหลายในแต่ละภาษา ไม่ได้เป็นเพียงสัญลักษณ์สำคัญของเทศกาลวันขอบคุณพระเจ้าในซีกโลกตะวันตกเท่านั้น แต่ยังเดินทางข้ามทวีปมากลายเป็นสัตว์เศรษฐกิจและเมนูรสเลิศในสำรับอาหารไทยอย่าง "ลาบไก่งวง" ที่ได้รับความนิยมในงานบุญและงานสังสรรค์ต่างๆ ที่มาของชื่อเรียกและความเข้าใจผิดระดับโลก ความน่าสนใจของไก่งวงเริ่มตั้งแต่ชื่อเรียกที่สะท้อนถึงความเข้าใจผิดทางภูมิศ.. ดูเพิ่ม