ฮ่อยจ๊อ

หลายคนอาจเคยเข้าใจผิดว่า "ฮ่อยจ๊อ" เมนูของทอดสีเหลืองทองสุดโปรดนี้มี "หอย" เป็นส่วนประกอบหลักเพียงเพราะชื่อเรียกที่คล้ายคลึงกัน แต่ในความเป็นจริงแล้ว ฮ่อยจ๊อคือภูมิปัญญาอาหารจากแดนมังกรที่เดินทางข้ามน้ำข้ามทะเลมาพร้อมกับวัฒนธรรมที่ลุ่มลึก ซึ่งมีที่มาของชื่อและส่วนผสมที่น่าสนใจมากกว่าที่ตาเห็น เปิดตำนานที่มาของชื่อ: เมื่อ "ปู" มาเจอกับ "พุทรา" ชื่อของ "ฮ่อยจ๊อ" (蟹枣) แท้จริงแล้วเป็นภาษาแต้จิ๋วที่ซ่.. ดูเพิ่ม