ฮอยอัน

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้จะมารีวิวเที่ยวเวียดนามแบบง่ายๆสบายๆ 5555 รอบนี้เป็นทริปครอบครัวไปกันหลายคนค่ะ เริ่มต้นก็นั่งเครื่องบินไปลงที่สนามบินของเราจองบริษัทรถให้รับส่งระหว่างโรงแรมต่อโรงแรม เปลี่ยนที่นอนทุกคืนค่ะ ตารางเที่ยวแน่นมาก ตารางแบบมาราทอน 55555 ป.ล. บริษัทรถที่จ้างบริการดีมากคนขับรถสุภาพใจเย็นน่ารักสุดๆเลยค่ะ พอออกจากสนามบินจริงๆต้องตรงไปร้านอาหารและต่อด้วยโรงแรมแต่ขอพี่คนขับพาไปแลกเงินก่อนค.. ดูเพิ่ม

รถเมล์ที่นั่งออกไปจากเมืองฮอยอันถึงเมืองเว้เป็นรถเมล์ขนาดเล็ก ผู้โดยสารเป็นนักท่องเที่ยว ต่างส่งยิ้มพร้อมทักทายกันตามมารยาท แล้วจึงเอนกายในอิริยาบถต่างกันไป บทเพลงท้องถิ่นเย็นๆที่คนขับรถเปิดกล่อมชวนให้ง่วงดีจริงๆ ภาพชายหาดขาวและท้องทะเลสีฟ้าครามกลางแดดใส ปลุกหลายคนให้ตื่นขึ้นมาชมและบันทึกภาพพักหนึ่ง ช่วงแล่นออกจากเมืองดานัง ก่อนปล่อยให้ตัวเองเคลิ้มหลับไปอีกครั้งหนึ่ง เมื่อต้องเปลี่ยนรถที่เมืองเว้.. ดูเพิ่ม

กิจกรรมหนึ่งที่ไม่ยินดีให้มาเยือนเลยจริงๆ และแน่ใจว่าไม่ว่าใครก็คงคิดเหมือนกัน คือการนอนซมพิษไข้วันหนึ่งเต็มๆ คงเพราะความอ่อนล้าของร่างกายและไอแดดร้อนจัดของที่นี่ อาหาร น้ำดื่มที่ต่างออกไป ต้องดึงเอาความเข้มแข็งของร่างกายและจิตใจขึ้นมาสู้กับพิษไข้อย่างเต็มที่ พร้อมๆกับตั้งสติรับมือกับอาการป่วยที่แวะมาเยี่ยมเยือนอย่างไม่รู้ตัว ทั้งกินยา ดื่มน้ำเป็นแกลลอน นอนพัก เช็ดตัว สารพัดวิธีสรรหามาดูแลตัวเอง .. ดูเพิ่ม

กว่าจะเรียกเรี่ยวแรงกลับคืนมาเพื่อออกไปยลโฉมเมืองมรดกโลกแห่งนี้ได้อีกครั้งก็เกือบเย็น ความเหนื่อยล้าและความกังวลนี่ เป็นตัวแปรสำคัญอย่างหนึ่งในการรับอรรถรสจากการเดินทาง ภาพและความรู้สึกของเมืองฮอยอันที่รับรู้ได้ในตอนนี้ต่างกับเมื่อตอนบ่ายที่ต้องแบกเป้หนักอึ้งอาบเหงื่อหันมองซ้ายขวาหน้าหลังสลับกับก้มดูแผนที่ในมือราวฟ้ากับดิน ทั้งๆ ที่แสงแดดและความร้อนยังคงระดับความอบอ้าวอยู่เช่นเดิม แต่ตอนนี้รู้สึก.. ดูเพิ่ม

ภาพกองทัพนักเรียนสาวน้อยในชุดนักเรียนอ่าวหน่อยสีขาวสะอาดตาพากันขี่รถจักรยานออกโรงเรียนเต็มท้องถนน ทำให้ฉันต้องชะโงกหน้าออกนอกหน้าต่างรถเหลียวมองตาม พร้อมเก็บภาพไปหลายภาพ ผู้โดยสารคนอื่นบนรถมองฉันอย่างประหลาดใจ คงแปลกใจว่าไม่เคยเห็นเด็กนักเรียนหรือไง? ลำพังแค่เด็กนักเรียนน่ะ เคยเห็นค่ะ...แต่ชุดขาวพริ้วคลุมหุ่นเพรียวบางของพวกเธอบนม้านั่งรถจักรยานขี่ริมถนนเป็นขบวนนี่ซิ สะกดสายตาและความสนใจฉันได้ไม่น.. ดูเพิ่ม

อาหารเวียดนามจากหนูยักษ์ เมืองฮอยอัน 2 สิงหาคม 2020 ซุปเลือดหนู: เติมน้ำปลา, เลือดหนูและผงชูรสในชาม สับเอ็นหนู, ตับและหัวใจ ใส่ในชามพร้อมกับสมุนไพรและถั่วลิสง หนูกับซุปน้ำมะพร้าว: เตรียมน้ำซุปมะพร้าวที่ทำจากขิง, ตะไคร้, ใบแกงเวียดนาม, ขมิ้น, น้ำมะพร้าวและไขมันหมู ใส่หนูในหม้อความดัน เติมด้วยน้ำซุป ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ตักเนื้อหนูออกมา เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้ม น้ำจิ้ม: พริก, กะปิ, น้ำตาล, มะนาวแล.. ดูเพิ่ม