ฮอปส์

ทำไมขวดเบียร์ส่วนใหญ่ต้องเป็น “สีชา”? เรื่องเล็กที่เกี่ยวกับรสชาติที่หลายคนอาจไม่เคยสังเกต ขวดเบียร์สีชาและสีเขียวอาจดูต่างกันแค่เรื่องดีไซน์ แต่จริง ๆ แล้วสีของขวดมีผลต่อคุณภาพของเบียร์โดยตรง เพราะสิ่งที่ทำให้เบียร์เสียรสได้อย่างหนึ่ง ไม่ใช่แค่ความร้อนหรืออายุสินค้าเท่านั้น แต่คือ “แสง” ที่ส่องผ่านขวดเข้าไปนั่นเอง ขวดเบียร์สีชาเป็นสิ่งที่เราเห็นกันจนชินตา หลายคนอาจคิดว่าเ.. ดูเพิ่ม

เรื่องเบียร์นี่จริงๆ มีมุมที่น่าสนใจเยอะเลยค่ะ ถ้าดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ (สำหรับผู้หญิงคือวันละ 1 ดื่ม หรือประมาณ 350 มิลลิลิตร) มันก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพซ่อนอยู่เหมือนกันนะ รวมถึงเรื่องความขมที่หลายคนชอบหรือไม่ชอบด้วย ประโยชน์ของเบียร์ (เมื่อดื่มแบบพอดีๆ) ดีต่อหัวใจและหลอดเลือด ในเบียร์มีสารต้านอนุมูลอิสระ (โดยเฉพาะจากฮอปส์และข้าวมอลต์) ที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และช่วยเพิ่มไขมันดี (HDL) ในร.. ดูเพิ่ม

สำหรับคอเบียร์ทั้งหลาย เเค่ได้ยินชื่อก็เปรี้ยวปากเเล้วจริงมั้ยคะ ใครที่เป็นคอเบียร์บอกกันหน่อยนะคะว่าคุณชอบดื่มเบียร์รสชาติยังไงกันบ้าง ชอบเเบบรสซ่ามากหน่อยเเล้วขมปลาย ๆ หรือเเบบรสอ่อนนุ่มไม่บาดคอ ดื่มได้เรื่อย ๆ หรือรสขม ๆ ไปเลย ขมเเบบฮาร์ดคอร์ ไม่ว่าจะชอบเเบบไหน สิ่งหนึ่งที่เบียร์มีมากกว่าความซ่า ก็คือรสขม เเล้วรสขมนี้มาจากไหน วันนี้มีคำตอบค่ะ โดยขั้นตอนในการผลิตเบียร์ จะประกอบด้วยวัตถุดิบหลัก .. ดูเพิ่ม