ฮอตด็อก

ฮอตด็อกเป็นหนึ่งในชื่ออาหารที่ฟังแล้วชวนสะดุดที่สุด เพราะแปลตรงตัวเหมือนมี “หมา” อยู่ในเมนู ทั้งที่สิ่งที่อยู่จริงคือไส้กรอกร้อน ๆ ในขนมปังยาวเท่านั้น คำตอบของเรื่องนี้ไม่ได้มีจุดกำเนิดเดียวที่ทุกฝ่ายตกลงกันแบบร้อยเปอร์เซ็นต์ แต่เส้นทางที่น่าเชื่อถือที่สุดพาไปเจอกับไส้กรอกเยอรมัน คนอพยพในอเมริกา มุกล้อเรื่องรูปร่าง และคำสแลงที่ติดปากง่ายจนกลายเป็นชื่ออาหารระดับโลก ก่อนจะเป็น Hot Dog อ.. ดูเพิ่ม

เมื่อย่างฤดูหนาว ลมหนาวพัดผ่านทำให้อากาศหนาวยะเยือก ตามวิถีชนบทชาวบ้านต่างหาผ้าห่ม และก่อฟืนสุมไฟเพื่อผิงไฟนั่งล้อมวงคลายหนาว และจัดหาอาหารร้อนๆนั่งทานเล่นรอบกองไฟ หนึ่งในอาหารนั้นที่ฮิตทุกยุคสมัยคือ ข้าวจี่ไทย ที่ทำจากข้าวเหนียวปั้นปรุงรสนิดหน่อยแล้วชุบไข่ นำไปย่างไฟจนสุกเหลืองกรอบมีกลิ่นหอมอร่อยดี แต่วันนี้ผู้เขียนจะทำเมนูสุดอร่อย ได้แนวคิดจากข้าวจี่ไทยประยุกต์เป็นข้าวจี่โกอินเตอร์ ที่รับรองว่า.. ดูเพิ่ม